自制理想早餐：全麦无糖杂粮面包

2017-05-25 来源： FitTime睿健时代评论0条

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@郭折腾的健康食谱分享

全麦无糖杂粮面包

教你自制理想早餐面包：

无糖、无黄油、无添加防腐剂，

全麦杂粮，

放了亚麻籽、黑芝麻和椰子油，

巨香！自制理想早餐：全麦无糖杂粮面包 - 1

原料

主料：全麦粉200g，高筋面粉150g，鸡蛋清2个，麦片30g，牛奶1袋。

辅料：盐5g，酵母5g，黑芝麻10g，椰子油20ml，葡萄干1把，亚麻籽20g，橄榄油20ml。

牛油果油：是堪称完美的食用油且易于消化。它能帮助胃部的问题、便秘对肝脏也有疗效，最重要的是不会让人发胖，可放心使用。

椰子油：同样是不会发胖的油类，可以直接使用，对皮肤非常好。

亚麻籽：一定要碾碎再放，不然营养发挥不出来，亚麻籽也是非常棒的食材，可以改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题，可消耗身体多余脂肪，对大姨妈也有好处哦，减轻经前综合症。

以上介绍的三种食材虽然对身体和皮肤都有好处，但是任何东西都要适量摄取哦。

另外，黑芝麻和葡萄干不要太多，不然会影响发酵的

做法

1.先放水类的，牛奶，油和蛋清垫底；只要蛋清，因为放蛋黄容易腥；然后放盐进去。

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2.用厨房秤，把两种面粉按照配比放在一起，加上麦片，黑芝麻，亚麻籽；葡萄干是醒面以后再放，但是如果没有自动撒果料功能的话就现在一起放进去。自制理想早餐：全麦无糖杂粮面包 - 4

3.最后放入酵母就可以进机器了；调好全麦档，重量选750克，烧色中等，开始以后等半小时就行啦，是不是很简单？如果家里没有面包机的小伙伴也可以把面团发酵以后用烤箱烤。自制理想早餐：全麦无糖杂粮面包 - 5

4.出锅！切开看看，还是自己做的东西料足，尤其放了亚麻籽和黑芝麻还有椰子油，巨香！放进保鲜袋，常温存放，三四天吃完即可。

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