美酒美食美景逼格Max!悉尼女:不去有你悔的

今日悉尼讯 澳洲东部时间8月5日 悉尼港中央今年11月起将举办一项新的美食节，届时Clark Island将成为美酒爱好者以及吃货的天堂。

活动方已经与负责经营这个岛的国家公园和野生动物服务部（National Parks and Wildlife Service，NPWS）协商了18个月。

美食红酒节主管兼创始人的Kristen Francis称：“悉尼港许多海岛看起来美得很，只是没有得到充分利用。NPWS以前从未允许小岛承办这样的活动，所以这一机会十分难得。这对我们和他们来说都是很令人兴奋的体验。”

（图片来源：每日电讯报）

11月13日到15日的3天时间里，会有三艘复古轮渡将顾客带到小岛上，这儿会有30个澳洲及国际的酒庄进行展览，另外还有美食摊位，大师品酒班，娱乐以及由Governor’s Table 餐厅主持的VIP休息室，Fresh Catering集团的Smmantha Payne负责侍酒。

“Clark Island是个超赞的地方，不过确实利用的不够。我去过几次，不过还是会被那里的风景所迷住。海港大桥和悉尼港的美景一览无遗。”

她还透露：‘你可以如常通过轮渡进岛，不可能走到岛上去的。上岛的话你还得买门票，搭乘轮渡。’

美食红酒节每天共分为两个时段，11.30am-2.30pm 以及4pm-7pm。有两种票供选择，79.90刀的普通门票以及一种可以享受Payne及其他专业侍酒师服务价值149.90刀的VIP门票。

Bar H, Applejack Hospitality以及Unplugged Oysters都是美食摊位的合作伙伴，他们将为食客们提供配玉米片的金枪鱼沙拉、牛肉及乳酪切片以及日本风味的生鱼片等等。

参加活动的酒庄包括DiGiorgio Family Wines（南澳），Mr Riggs（南澳），Logan Wines（新州），新西兰的Mt Difficulty 和Clark Estate酒庄也会到场参展，Young Henrys将展出啤酒、苹果酒和杜松子酒。

门票将从9月1日开售，有兴趣的小伙伴可以登录wineisland.com.au了解详情。

（Celia）