格兰杰总裁兼首席执行官MarcHoellinger专访

创立于1843年的格兰杰品牌缔造了全球麦芽威士忌领域的成功典范。几个世代以来，格兰杰始终是最受人们喜爱的单一麦芽威士忌，2005年，格兰杰公司被全球奢侈品牌的先驱路威酩轩集团（MotHennessyLouisVuitton，LVMH）收购，成为其麾下的唯一威士忌品牌。自创立至今，格兰杰始终以优异的品质傲立业界，备受推崇。这得益于格兰杰拥有悠久传统的酿制工艺和对卓越的孜孜以求。

在位于上海南京西路的波特曼酒店，我们按照约定时间来到43楼行政酒廊，窗边透出春天零碎但温暖的阳光，一身休闲西装领带，同样面带温暖微笑的就是本次采访对象格兰杰总裁兼首席执行官MarcHoellinger，在这样的氛围下，我们和这位绅士进行了访谈，聊一聊关于他的故事。

2.ELLEMEN:您在行业里工作多长时间了？期间碰到的最大挑战是什么？

3.ELLEMEN：执掌格兰杰这一品牌与执掌轩尼诗有何不同？是否有共通之处？

这两个品牌都有着超过两个世纪悠久历史和独到的工艺，法国人习惯称savoir-fair，他们对产品全身心的投入奉献在每一个细节上，这所有的因素注入品牌，代代相传，已经被很多人所信赖。所以你必须要肩负责任，时间概念很重要，欲速则不达，好的产品往往需要时间的沉淀。

4.ELLEMEN：目前格兰杰在中国市场表现怎么样？下一步的计划是？

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Glenmorangiestillroom

5.ELLEMEN：您本人最喜欢哪一类酒？

我是单一麦芽威士忌的拥护者。喝酒很看重环境，我个人钟情于加冰的格兰杰生命之水，格兰杰稀印也会让我感到放松。晚饭之后，泥煤味也是我的选择，所以其实我并不是只钟情于一种口味。这完全取决于不同情况，选择当时最想要的。

6.ELLEMEN：有没有哪一款威士忌曾经给您带来巨大的冲击，无论是从好的方面还是坏的方面？

毫无疑问是泥煤味威士忌，我个人追求新鲜感，然而一开始去尝试它的时候很不解为什么很多人喜欢它，但是现在我爱上了它的口感，甚至有些上瘾。

格兰杰使用的陈年波本橡木桶，每个只使用两次

7.ELLEMEN：现在中国的威士忌爱好者似乎很崇尚泥煤味很重的威士忌，请问如何看待这种趋势？

泥煤味非常有趣，因为不管你喜欢不喜欢它，它的口感都非常浓郁。我用了六个月的时间才完全接受它，但我已经对它上瘾了，但对我来说还是浓郁了点。所以有人爱它就会有人不喜欢它去追求别的口味，毕竟它的冲击力真的太强了。