清蒸鲈鱼怎样做 最简单的做法
食材:鲈鱼，(约1斤3两)。
调料:葱丝一把，
生姜十片，(不管青红椒丝都好看不好看)
李金积清蒸鱼
宜良花生油
工作方法
1:鲈鱼鳞片、鳃和内脏。从里面把鱼切开，然后用刀。就让它躺在盘子里。(将蒸鱼放入水中，将水烧开)
2:在菜底放5片左右的姜，和少许葱。把鱼放好之后，在表面放一些葱丝和姜片。
3:这条鱼放进去之前要在蒸笼里煮一下。在锅上蒸8分钟。然后停火，回锅4分钟。
4:捞起葱姜切丝，捞出沥干盘中水分。换个盘子。放上葱丝，青椒丝。喷热油。被蛰之后。李锦记清蒸鱼还可以。
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