西洋参真的不能当人参吃，吃错了反而伤身，哪个效果更好？

现在人的生活压力大，各种房贷、车贷、生活成本，不断推着人向前走。很多年轻人被迫加班，睡眠不足，久而久之身体素质就越来越差，这时候就会担心自己的身体，于是开始想办法弥补，开始吃一些滋补的食材。

一说起补身体，很多人第一时间都会想到“参”，比如说人参，就是中医上赫赫有名的药材，闻名遐迩的滋补佳品，再比如说西洋参，滋补功效也是一绝，所以很多人喜欢把二者混为一谈，但这是不对的。

01西洋参真的不能当人参吃，吃错了反而伤身

一、人参

人参从古至今都是我国的名贵中药，主要出自我国吉林省以及朝鲜北部。人参味甘、微苦，性微温，归肺、脾、心、肾经，所以能够补五脏，包括缓解心悸、心律不齐、肝疏泄不利、肺虚气短、脾虚无力、肾虚、腰膝酸软等问题。

我们现在的人参，一般分为野山参和人工种植两种。前者属于自然环境下生长的，药力会比较强，而且价格也是异常昂贵的，一般非常虚弱的人才需要用到野山参滋补。相对而言，人工种植的人参更适合寻常人滋补，也是目前市面上最常见的类型。

人参能够补气安神、生津固脱，对于精力耗损，极度虚弱，久咳虚喘的人，都有一定疗效，而且还能缓解年轻人常见的失眠，惊悸，健忘，尿频等问题。除此之外，对于经常熬夜晚睡，长期从事脑力活动的人来说，人参还能够缓解脑部压力，预防轻度脑萎缩。

【补中益气丸】

像我们经常听到的补中益气丸，这里面其实就有用到人参（补气）为原料，除此之外，再配合柴胡（疏泄肝气）、黄芪（固摄止汗）、炒白术（健脾补胃）等多味中药，能够有效缓解脾虚问题，所以这个配方也一直流传至今。

二、西洋参

西洋参其实并不是我国原产，毕竟“西洋”两个字就揭示了，还有的地方直接叫洋参，或者花旗参。西洋参主产在美国、加拿大等地，味甘、微苦，性寒，和人参有着温寒之差，所以西洋参真的不能当人参吃。

西洋参同样是补气佳品，但是它重点在于养阴，能够清热生津，不会引起上火问题。一般人都会用西洋参来补阴虚，治疗气虚内热、口干舌燥、咳喘痰血等问题

虽然西洋参和人参都能够补气，但是二者在适应人群方面还是互补的。也就是说，如果一个人不适合用人参来补气，那么或许就可以选择西洋参来补，同样可以得到不错的疗效。

02人参和西洋参，到底哪个效果好？

其实并没有高下之分，都是由多种人参皂苷，还有各种微量元素构成的，重点在于怎么吃。

一般来说，西洋参是直接含服或者炖服的，而人参多用来制药或者煮服，只要是适合自己的症状，对症下药，都可以起到一定疗效。不过关于二者的服用，确实有一些注意事项，需要提前了解。

1）糖尿病患者不建议吃人参

据了解，服用人参可能会对控制二型糖尿病有一定的帮助，但是效果并不明显，反而是里面的人参皂甙，可能会导致血糖水平升高，所以糖尿病患者还是不建议服用人参。如果患者有“三多一少”的症状，也可以通过服用西洋参缓解。

2）西洋参片不是越大越好的

很多人挑选西洋参的时候，喜欢挑选那些切片很大的，认为这样大片的西洋参，营养更加丰富，买回来也更划算，事实并非如此。因为小片的西洋参，都是从侧枝切出来的，而大片的西洋参，或许是切的粒头，相对而言，侧枝里面的皂苷含量更多，营养价值更高。

当然，这也不是绝对的，一片西洋参的营养价值究竟如何，还跟生长环境，后续工艺等有关，我们平时不要只顾着买大片的就行了。

3）参要适量吃

不管是人参还是西洋参，都是不建议长期服用的，而且每天的用量也需要控制。毕竟是药三分毒，二者既然都作为药材，那么切记不可滥用，在服用之前最好先咨询下医生，以免补充过多，适得其反。

总的来说，人参和西洋参都是非常滋补的药材，不过二者之间的属性不同，不可一概而论，滥用可能会伤及自身。正确服用，对症下药，才是能让我们感受到效果的方法。