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2块钱的它,降三高、养肝明目、健脾胃,有人吃它糖尿病好了

2019-12-28 来源: 脉脉养生 原文链接 评论0条

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95岁登顶泰山,99岁2小时横渡台湾日月潭,书写泳坛传奇……这位传奇老人就是原广州市第一人民医院耳鼻喉科主任、百岁医生 刘君谦。

2块钱的它,降三高、养肝明目、健脾胃,有人吃它糖尿病好了 - 1

▲百岁医生刘君谦

今年刘老已经107岁高龄了,没有“三高”,没有糖尿病,这和刘老先生每天早餐的一碗粥分不开,这碗粥成本特别低,成本才两块钱!

五豆粥

原料:黄豆25g,绿豆25g,红豆25g,黑豆25g,白扁豆25g,紫米50g,大米100g

功效:常吃五豆粥,能降三高、防癌、养肝明目、健脾和胃、补肾益肺,非常适合长期食用。

2块钱的它,降三高、养肝明目、健脾胃,有人吃它糖尿病好了 - 2

五豆粥的营养价值是赤豆、黄豆、绿豆、白扁豆、黑豆的总和,把五豆共煮,能聚植物蛋白之精华,经食物互补、生物营养价值大大提高。

红豆:利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通功效。

绿豆:具有清热解毒,消暑利尿,止渴解烦、明目降压、利咽润 肤、祛脂保肝功效。

黄豆:具有健脾宽中,润燥消水、消炎解毒,除湿利尿功效。

黑豆:具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。

白扁豆:具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效,能降压、防癌、治心脑血管疾病。

五豆饭

原料:黄豆10g、红豆10g、黑豆10g、眉豆10g、绿豆10g、燕麦10g、荞麦10g、大米50g、水适量。

功效:提供丰富的矿物质、维生素和蛋白质,还可减少米饭的摄入,降低升糖指数,对于糖尿病人控制血糖,减肥人士减少热量摄入,有很大帮助。

五豆豆浆

原料:黄豆、绿豆、黑豆、赤小豆、白扁豆。用豆浆机将五豆打成豆浆。

五大好处

1、强身健体。

2、防治糖尿病:含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,是糖尿病患者必不可少的好食品。

3、防治高血压:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质,体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

4、防治冠心病:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。

5、防治癌症:据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

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