“遥控”大脑——没错，这就是摆脱垃圾食物的方法！

快给你的脑子“洗洗澡”吧！

吃货们都懂，明明立下誓言要吃健康食品，但每次都经受不住诱惑投降于垃圾食品。但是如果能训练大脑对健康食品的向往，是不是就能克服这个问题了呢？来自邦德大学心理学院的副教授Peta Stapleton就从这个角度来解决问题。

为什么人们无法抑制对垃圾食品的洪荒之力？

根据Stapleton教授的理论，人们对垃圾食品的渴望可以追溯到童年时期，特定的味道会同特定的情绪联系在一起。比如，当妈妈给摔倒的小朋友一颗棒棒糖，小朋友可能就会停止哭声。长此以往，甜甜的味道就同愉悦联系了起来，这种记忆甚至能持续到60岁！

人们经常将垃圾食物当作平缓哀伤与愤怒的“良药”，打破食物与情感密切的纽带是一个挑战，Stapleton教授表示其实食物并不是解决消极情感的答案。

有可能爱上寡淡健康食品吗？

那么那些完全相反的人有没有可能存在呢？如果能做到吃得非常健康、从来不会被生日蛋糕所诱惑，那么上述问题就不是问题了。Stapleton教授表示，确实有很多这样的人。这类人往往更容易被食物本身给他们的感觉所影响。比如，当你吃完水果蔬菜你会觉得自己很健康很清爽，这种联系会引导你下次还选择这类食物。

怎么培养对健康食品的喜爱？

1

做一个食物情绪日记

研究表明，跟踪自己的所有进食实际上能够帮助你减少卡路里。Stapleton教授表示，时常看看自己的食物记录会让你注意到自己无意识地吃了那么多食物。

2

管理压力和情绪

Stapleton教授认为，实际上人一天只会真正饿3-4小时，更多的时候是情绪在作怪。如果你发现突然想吃巧克力，你应该问问自己：我是真的饿了，还是被情绪所掌控了？

3

集中注意力

实际上，当人们边看电视或者边看手机边吃饭时，可能多吃20%的食物，因为人们忽略了进食和饱腹的感觉，所以在吃饭的时候需要集中注意力。

4

“盲吃”

蒙住眼睛吃饭法——瑞典已经有了这样的实验，实验者蒙住了被试的眼睛让他们吃了一顿饭，之后在第二天不戴眼罩在同一时间吃完全相同的饭菜，被试吃得更少了一些。Stapleton教授说，我的一些来访者在运用了这个方法之后反馈说，蒙上眼睛的时候他们会在吃饱的时候停止吃饭，摘下眼罩发现盘子里仍然剩余一些食物。

看到了Stapleton教授的创新探究，更看到了邦德大学对创新的鼓励和支持。这个世界如此精彩，怎么能错过邦德大学这个看到五彩世界的入口呢！

文章转自：留学黄金海岸

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