毛血旺,在家做原来这么容易!
毛血旺是川菜中最经典的杂烩,食材料多量足、味道麻辣香浓,一直是很受欢迎的下饭菜。这道菜在家里做也是相当容易,重点就是用火锅底料来代替底料的炒制,省事,而且味道一样好!其次就是配菜,毛肚、鳝鱼、黄喉都是标配,血旺推荐用鸭血,更香嫩,其他配菜随个人偏好就行。值得注意的是,食材特性的不同,下锅的先后顺序和煮的时间都有讲究。
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毛血旺
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堆雪人
2017-11-11
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毛血旺
Leon_N
2017-11-10
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毛血旺
Alicexu
2017-11-05
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