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悉尼

悉尼咖啡馆推出纯素食面包,天然有机、美味又健康!

21天前 来源: TheUrbanList 原文链接 评论5条

Glebe开了一家以植物为基础的咖啡馆Oh My Days,这里有纯素食的羊角面包、巧克力味的帕恩(pain au)羊角面包和杏仁羊角面包。

餐厅的主厨兼老板David Rigby曾在Bentley等高档餐厅的厨房里呆过一段时间。他的纯素牛角面包是用全麦石磨面粉制成的,用植物脂肪代替黄油。

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Oh My Days不仅仅提供一顿出色的素食馅饼——在这里你还可以找到一个阳光明媚的庭院,全天提供早餐和午餐,以及室内烘焙的咖啡。

菜品主要是受到南美的启发。早餐的墨西哥卷饼里有炒豆腐、黑豆、鳄梨酱、墨西哥辣椒酱和墨西哥蒜泥蛋黄酱;这里有西葫芦、菠萝蜜墨西哥卷饼、无麸质花椰菜和蘑菇墨西哥卷饼。

Oh My Days也有自己的烘焙佛卡夏面包、酸面团和香蕉面包,还有可供选择的帕尼尼饼和鞑靼饼,里面有鹰嘴豆泥和西兰花,还有甘薯、鳄梨和罗勒。

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原料大多是有机的,不含防腐剂。Rigby说:“我们想创造一个完全以植物为基础,同时又不含防腐剂和添加剂的菜单。”

“这里没有假肉,也没有难吃的东西,只有一份注重健康的菜单,顾客可以在菜单上感受到食物是用爱做出来的。”

这里的饮料包括燕麦牛奶巧克力-香蕉奶昔,混合了可可豆、香蕉、椰子冰淇淋、自制的芙蓉、橘子康普茶和新鲜果汁。

Oh My Days还有有一份简洁的葡萄酒单,主要是澳洲葡萄酒,还有一系列经典鸡尾酒,比如玛格丽塔酒(margaritas)、斯普里茨酒(spritz)和血腥玛丽酒(Bloody Mary’s)。

地址:99 Glebe Point Road,Glebe, 2037 NSW

(Gloria)

关键词: 美食悉尼素食
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最新评论(5)
Rechel-L 21天前 回复
打卡打卡
安小安_Agnes 21天前 回复
哇,看上去就好吃
大米lai的家 21天前 回复
很不错啊感觉
ktisme123 21天前 回复
甜品看着太有食欲了
Li锋-lovejbaby 21天前 回复
想吃

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