【励志】这个难民，是怎么用3年时间变澳洲冰淇凌大亨的？

澳洲政府承诺接受大量难民的事情在澳洲社会引起强烈的反响。

关于难民，一部分澳洲人认为他们就是导致失业、争夺社会资源、带来恐怖袭击的群体。

的确，澳洲曾经发生过的以及未遂的几次暴力袭击事件，确实是与难民有关。

但是，光凭这点，我们也不能把难民和恐怖主义之间打上等号。

并不是所有难民都是社会不稳定因素，也有难民在来到澳洲之后，通过自己的努力，为澳洲社会出了一份力。

2013年，一个叫瑞兹（Mohammed Reza）的伊朗男子因为政治原因来到澳洲避难。

虽然语言不通，但是瑞兹通过自己的努力在悉尼打拼出自己的事业——Shiraz冰淇凌店，很多人专门来到悉尼就为品尝他的手艺。

瑞兹把伊朗甜品与冰淇凌和果汁混合在一起，创造出口味独特的伊朗风味冰淇凌，在当地大受欢迎。

他表示自己从小就开始做生意，他曾在伊朗帮助父亲打理店铺，那时他就梦想有一天可以拥有自己的店铺，所以当他来到澳洲之后就加入了小型创业组织The Ignite Small Business Start，该组织专门帮助新移民或者难民在澳洲创业。“我跟他们联系后，他们就帮我找地方开店、帮我租房子、还给我讲解澳洲的法律，”瑞兹说，“虽然起步有些艰难，但是现在情况越来越好。”

悉尼科技大学商学院的科林斯（Jock Collins）教授表示，对于来到澳洲的难民来说，想要创业并不是一件容易的事情。“他们缺少创业资本、他们没有信用记录、没有资产和保险。在许多情况下，他们的学历还不被澳洲机构认可，同时他们在澳洲也没有人脉。” 科林斯说。

不过瑞兹不但克服了种种困难，还把冰淇淋店做的有声有色。“虽然我没有挣到大钱，但是我对未来很看好，我知道我的产品是独一无二的，人们十分喜欢它，以后我可以开几家分店，这样我的生意就能越做越大。”瑞兹相信伊朗糖果享誉海内外，所以它在悉尼肯定会大卖，之后还可以出口海外。“我们店里的产品都是纯手工制作，很多人都跑到悉尼专门品尝这些美味。”瑞兹说。

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审核：Peter

统筹：Wandi

编辑：Gloria

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