不用煎不用煮, 速冻饺子一步变煎饺! (内附各种花式包法)
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你喜欢吃煎饺吗?但是每次煎炸的都是油烟味,都没了胃口……别担心,菜菜今天教你个好办法,速冻饺子秒变煎饺!!
整理发布/最爱煎饺锅贴的菜菜
(建议在WiFi下观看)
原来做煎饺这么容易!
什么?还没看够?
那么今天菜菜再教你几种饺子的花式包法
用来做煎饺更有创意哦~
四个普通水饺连起来
变成圆形方孔的铜钱水饺~
再捏出个小花边儿,更可爱哦!
月牙饺子弯弯的,还有好看的花边儿
也只需要三步就可以完成!
中间先捏合一个点
从左边三分之一处开始捏褶
右边同样的方法捏合,饺子自然就弯弯的啦!
如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。
把面皮翻过来,放入馅心。
将馅心包起来,把两条直边捏起来。
没翻卷的面皮做成眼睛。
捏出翅膀的花纹。
把两只翅膀翻过来。
做好的蒸饺蒸熟就能吃啦!
在面皮中间放入馅心。
均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状。
在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣。
把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀。
做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。放入用酱汁画好图案的盘中。
把面团搓条,下剂子擀皮,包入馅心。把圆皮均分5点,粘在一起形成5条边,把口捏紧
用拇指和食指捏出花边,形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘。
把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可。
包入菜馅,捏成月牙饺
用拇指和食指捏出花边
两边向后捏,捏出一对翅膀
放入蒸笼蒸熟即可~
有了这个方法,用速冻饺子也能做煎饺啦!
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