悉尼超Hot餐厅"狮子大开口":$485/人不含酒水
今日悉尼讯 澳洲东部时间10月24日 据Goodfood报道,世界顶级餐厅Noma的老板——丹麦大厨Rene Redzepi——明年1月将带着整个团队来悉尼开设快闪店。消息一经传出引得吃货一片叫好。
Noma餐厅是全球著名餐厅,曾四次获得“全球餐厅50强”的冠军宝座。澳洲的食客们要想一尝顶级餐厅的美食得花上485澳元/人的高价。
(图片来源:Goodfood)
据悉,Noma这家快闪店只会在悉尼Barangaroo开设10周,提供午餐和晚餐服务。食客得在预定时支付全部费用(这更像是在买饭票,而不是预定位子),还得加上1.65%的刷卡手续费。另外,485澳元/人的费用是不包含酒水饮料的。餐厅将于10月30日(周五)上午10点开始接受预定,有两人位、四人位、六人位及八人位。订餐网址为noma.dk/australia。需注意的是,餐位预定是不退的哟~只有食客无法前去用餐才可以转让给别人。
根据早前的报道,餐厅主厨Rene Redzepi对于这间新店可谓下了血本。根据餐厅提交给悉尼市府(City of Sydney)的开发申请(Development Application),这家店的建设费用将高达101万7275澳元,再算上包括35名厨师,30名服务员和10名管理人员在内的人力成本,悉尼这家Noma对食客可谓诚意满满。
(Celia)