鱼肉 是“发物”，癌症患者不能吃？真正该忌口的是这5种

如果你曾求助过中医门诊，应该都对一个词不陌生，它就是：发物！

在中医来看，饮食中的发物，分为助发、诱发和引发三个类型。只要是吃某种食物有动风生痰、发毒助火、助邪的食物，都可以被称为发物。

除此外，如果功效与药物相提的食物，也可以称为发物。这类食物在食用后，可能会导致患者病情复发或病情加重。有很多食物都被列为了发物行列，比如鸡蛋、牛羊肉、海鲜类、鱼肉等等。

也正因如此，很多癌症患者对这类食物避之不及，担心会影响到病情恢复！

但是，从现代医学的角度来看，其实并不存在所谓“发物”这个说法。

如果硬是要从现代科学理论来理解，那发物其实指的就是容易造成患者过敏、加重病情发展的食物。

比如原本就对某种食物过敏的患者，在进食这类食物后，就会出现皮肤反应，严重情况下还会有呼吸困难、喉咙水肿等这种表现，这类食物就是他们的“发物”。

对癌症患者来说，他们的身体已经被癌细胞分裂透支了营养，部分癌症治疗办法也是双刃剑，会导致患者的身体越来越虚弱、免疫机能减退。

所以，患者在治疗的同时，本身就需要营养物质供给，而鱼肉、牛羊肉、鸡蛋等等，都是典型的高营养类食物。因此，如果患者没有对这些食物过敏，适当吃一些鱼肉其实是可以的，并不会对病情造成影响。

既然如此， 癌症患者是否需要忌口，到底哪些食物应当撤下餐桌呢？

1、油腻食物

虽说脂肪时热量以及能量的供应者，但是并不建议患者大量进食油腻、高热量的食物。

特别是已经出现消化系统癌变的患者，比如胰腺癌、大肠癌、胃癌等等。其消化功能本身就已经受损，进食这类食物后，可能会出现腹胀、消化不良、恶心呕吐、腹泻等不适症状；

2、酒精类饮品

无论是出现了什么类型、什么器官的癌变，都不建议癌症患者饮酒。因为酒精会对消化系统、心血管系统、代谢系统等造成刺激和伤害。特别是已经出现肝癌、消化道癌的患者大量酗酒，甚至是有一定消化道出血的风险。

而且，酒精本身就是一类致癌物，它会导致细胞DNA受损、改变细胞基因。所以，戒酒是非常必要的。

3、辛辣刺激类

在临床看来，辛辣刺激类食物的确是能够促进食欲，但却不适合消化道癌患者大量食用，特别是出现胃部癌变的患者。

摄入过多刺激性食物，可能会造成胃黏膜充血，甚至是会诱发消化道出血，其对病情控制没有任何益处。

4、加工肉类

这类食物吃起来非常方便，且经过烟熏、盐分腌制之后，食物的风味也比较独特。但是，加工肉类原本就是一类致癌物质，它含有极高的盐分，同时也会产生致癌物亚硝胺，如果盲目大量食用，可能对病情控制不力。

特别是出现了消化道癌、肝癌等恶性肿瘤的患者，应当避免进食加工肉类。

5、腌制食物

食物经过高盐分腌制之后，的确是延长了保存期限。但是，极高的盐分却会对消化道黏膜造成刺激，且会增加肾脏的代谢负担。

要知道，很多治疗癌症的药物，都是通过肝肾系统代谢的，如果再大量进食腌制食物，无疑是造成了代谢系统的压力和负担。

而且，腌制食物也可能会产生亚硝酸盐，进入身体后在特定环境下转化为一类致癌物亚硝胺。因此，无论是从哪个角度来看，远离腌制食物都是很必要的。

癌症患者的饮食原则其实非常简单，就是清淡、营养均衡而已。不过，毕竟每一位患者的具体情况不同，所以在食物的选择上也可能会存在差异。癌症患者治疗期间，应当及时和医生进行沟通，按照医生建议选择最适合自己的食物类型。