大爷拿罂粟当味精炒菜，一般人如何辨别出来？

对于罂粟，很多朋友的印象可能是初高中历史课本的鸦片战争，因为罂粟是鸦片的主要原料。

然而，绍兴诸暨的一位64岁村民斯某却拿罂粟当味精炒菜吃，只因调味：

这位大爷经常在左邻右舍自夸自个烧菜好吃，还神神秘秘说自己有“绝招”。结果树大招风，引来了民警。

民警怀疑这位大爷可能在菜中添加了罂粟壳，随后，禁毒大队在斯某老家找到一片罂粟地，好家伙，这位大爷居然种植了939株罂粟，最后大爷被依法采取刑事强制措施。

啊这，居然有人会主动吃罂粟？！

为何有人会吃罂粟?

部分老一辈的村民可能听过这样一个说法：罂粟做菜好吃，还能起到保健作用，不仅是案例中的斯某，在前几年也有不懂法的村民种植了罂粟被刑事拘留。

罂粟真的有如此神奇的作用吗？

罂粟是一年生草本，其籽也是重要的食物产品，其中含有对健康有益的油脂，广泛应用于世界各地的沙拉中，其花绚烂华美，是一种很有价值的观赏植物。

中医以罂粟壳入药，处方又名“御米壳”或“罂壳”，其种子含油50%，可以榨油。

罂粟壳性平味酸涩，有毒，内含吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱，为镇痛、止咳、止泻药，用于肺虚久咳不止、胸腹筋骨各种疼痛、久痢常泻不止，也用于肾虚引起的遗精、滑精等症，广泛应用于医药行业。

这么看来，罂粟具有保健的功效不假。

其实，罂粟是可以吃的，但是不能过量食用。

这时候可能有朋友会觉得奇怪了，既然是可以食用，为何案例中的大爷会因为罂粟被民警刑事拘留呢？

这是因为罂粟中含有丰富的生物碱，食用会让人成瘾，我国明文禁止把罂粟壳用于饮食行业。

而且，我国也明确规定，除了一些特批的科研等机构可以种植外，其他单位和个人不允许种植罂粟。按照相关法律，种植罂粟五百株以上不满三千株；经公安机关处理后又种植的；抗拒铲除，有此三种情形之一的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

此外，罂粟毕竟是鸦片的原料之一，具有一定毒性。那么，吃罂粟具体有什么危害呢？

吃罂粟有什么危害？

与鸦片、海洛因相比，罂粟壳中的“有毒物质”虽然含量不大、纯度也不高，但其成分同样包括吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱。

对“瘾君子”而言，食用罂粟壳起不到什么作用，但对绝大多数从未接触过毒品，尤其是对毒品有高度敏感性的人来说，其“功力”却不可小觑！案例中这位大爷也表示“两年来，一发不可收拾，爱死了这味道”。

也有一些人吃过后，会或多或少地产生轻快感。在生理上，可能脸部微微发红、心跳加快，或者容易打瞌睡。

即使是对毒品不敏感的人，如果长期食用添加了罂粟壳的食品，也必定会产生一定的依赖性。

也有研究结果表明，人们长期食用添加了罂粟壳的食品，轻者会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状；严重者其神经系统、消化系统可能受到损害，出现内分泌失调等症状，最终上瘾，具有潜在的吸食毒品倾向，给社会造成了极坏影响。

因此，罂粟在食品中添加都被明令禁止，甚至要被追究刑责，民警也没有冤枉那位大爷。

如何看饭菜中有无罂粟？

对于罂粟，正常人也不会主动 去吃，一般 有些 精明的商家追求利益最大化 会在 食品中加入罂粟，如 追求重口味的火锅，麻辣 类饮食， 顾客会无意间吃到。

那么，要如何在外出就餐时辨别出饭菜中的罂粟呢？

首先，壳的食物口感会很独特，吃完会出现脸红心跳等类似服用了兴奋剂的感觉。初次食用可能会影响睡眠，精神处于亢奋状态。

其次，加了罂粟壳的食物会让你有欲罢不能的感觉，吃了一段时间又会想吃。

如有罂粟壳的火锅底料，轻则让人上瘾，一段时间不去吃就感觉浑身不自在，重则人身体的神经系统，心脏等重要器官会出现中毒症状。

为此，家医君建议大家：如果外食时怀疑食物中含有罂粟壳，最好是不要吃！可以取以上的汤汁送去专门的机构进行检测。为了大家的健康，举报不法商人，人人有责！

家医君寄语

罂粟壳内含有多种具有镇静作用的药用成分，被广泛的应用于医药行业，但是因为它含有丰富的生物碱，食用会让人成瘾，对人体的伤害很大，所以我国明文禁止把罂粟壳用于饮食行业。因此，不要以身犯法啦~

编辑：丘芷言

排版：丘芷言

审校：李楠