“煎饼西施”月入 2 万火了：从写字楼到地摊的距离，多少人一辈子也到不了

知乎上有个问题：" 为什么别人的成功那么容易，而我努力了还是未能如愿？"

有个高赞回答：" 因为你只看到了别人台面上的光鲜，看不到别人在角落里的艰辛。"

这个网友的回答，让我想起最近大火的 " 煎饼西施 "。

这位煎饼西施是山东一位 23 岁姑娘，因为摆摊煎饼，月入 2 万，掀起一阵阵热议。

单靠卖煎饼就有这么高的收入，不免让许多人酸溜溜：

" 连摆地摊挣的钱都比我高，真是白读那么多年的书。"

" 讽刺啊，我连一个摆地摊的都不如。"

这就是现代人最大的错觉：认为别人的工作，赚钱容易。

只看见高薪，却看不见背后的辛苦。

为了赶上早餐时间点，她早上 5 点开始摆摊，一站就 8 个小时。

为了更好的口感，饼的厚薄程度，火候程度，她尝试了成百上千次。

每天昼夜不停地忙碌，为此暴瘦了 10 斤。

我们经常耳闻某人靠摆地摊挣得荷包鼓鼓的，就以为谁去摆个地摊就能轻易获得高收入。

却不知，他们挣的每一分钱背后，都有常人熬不了的苦。

从写字楼到地摊的距离，其实是很多人一辈子到达不了的距离。

我家楼下有一个烧烤摊，我经常会去点一瓶啤酒和几份烤串，一来二去，跟老板熟络起来。

小摊生意很是红火，有一次，我羡慕地对老板说，有这样的人流量，应该赚得盆满钵满吧。

他抽着烟苦笑着说，不瞒你说，" 月入几万是没问题，但完全不是人干的活。"

他开始跟我道起背后的枝枝节节。

他们夫妻俩从中午就要开始忙碌，一个人开着面包车去进货，一个人切食材、穿串、调蘸料。

等到六七点客人多起来时，他们要在烟熏火燎中煎熬好几个小时，炭火烤得汗淋淋，烟熏得眼睛都睁不开，不仅身累，心也累。

他们要时时留神顾客的需求，一会儿这桌吆喝加几根烤翅，一会儿那桌要一打啤酒。有的不要辣，有的要微辣……

夜晚 12 点过后人群才渐散，筋疲力尽的夫妻俩又要开始打扫卫生，一直到凌晨两三点。

然后，一觉睡到天亮，再次马不停蹄地张罗起来。

从下午到凌晨近十二个小时忙个不停，每天如此，周而复始。

老板说，这行业就是这样，你想清闲点，赚的钱入不敷出；

想赚得多点，就得豁出命去干，所以很多同行撤摊另谋出路了。

而这位老板凭借着烧烤摊换了一辆奥迪 A6，也在老家买了一套房子。

但不是他幸运，生活里一点一滴的成绩，都是他努力跟生活拼抢来的。

烧烤摊老板的故事，让我想起我的堂弟。

他毕业于一所名牌大学，凭借名校光环，进入了互联网大厂。

因为受不了没日没夜地加班，没干几个月，就辞职了。

后来，又找了一份清闲工作，浑水摸鱼了一年，心高气傲的他又嫌弃工资太低。

" 地摊经济 " 火热的时候，他觉得摆地摊时间既自由，收入又不错。

所以用仅存的一点积蓄，在镇里的菜市场支起了一个面线糊摊。

可没想到，坚持不到三个月，又灰溜溜地回写字楼上班了。

为什么？

他放不下面子。

他没法像市井摊贩一样扯着嗓子喊，只能像闷声葫芦一样傻站着，熟人过来打一声招呼，他都恨不得钻进地缝里。

他也吃不了苦。

菜市场六七点就人来人往，按理来说，他得四五点就起来先把卤蛋、鸡蛋花、大肠、醋肉这些面配料准备好。

可他要么赖床，错过黄金时间段，要么直接给自己放假休息。

这就是为什么同是摆摊，烧烤摊老板混得风生水起，我堂弟却铩羽而归。

他们之间的距离差的不是学历，而是一种心态、一种姿态、一种决心。

我一直很欣赏洛克菲勒的一段话：

" 如果有一天，有人将我剥得身无分文，丢在沙漠，只需要有一群驼队经过，不久之后我又能建立起一座商业帝国。"

弱者的身份，从不会因为环境的变化就成为强者。

反之，真正的强者走到哪里都是强者，因为他身上的韧劲、品质、认知，决定了他可以在任何一个行业站稳脚跟。

工作职场上有一个名词叫——可迁移能力。

意思是你从一个岗位转到另一个岗位，或从一个行业跨到另一个行业后可复用的能力。

这样的能力不仅仅是指掌握的技能，更多的是态度和认知。

当一个人拥有可迁移能力，无论他是在 IT、金融等高薪行业，还是在摆地摊、外卖等门槛低的行业，都可以脱颖而出。

之前，有一名叫姚志刚的外卖大叔上了热搜。

大叔年轻时曾是一名消防兵，后来被分配到江苏常州一家银行，因为业绩优秀，一路做到支行行长的位置。

2017 年，他和战友一起创业，从事环保涂料生产，可惜事不遂人愿，坚持 3 年，他投进去的 200 万都打了水漂。

后来，他开始投简历，找到了一份外卖骑手的工作。

从银行行长到外卖骑手，虽然心里有落差，但他还是决定把工作做好。

他顶着刺骨寒风、灼灼烈日，不抱怨，不喊累，能挣一单的钱就挣一单的钱。

他坚持 " 巧跑 " 而非 " 死跑 "，每次都细心观察周边环境：

商家在哪里、小区哪个门不能走、哪里可以抄近路。

时间一久，每接一单，他都能以最快的速度规划出最优路线。

入职一个月后，他就成为配送站的 " 单王 "，一个月跑出 1580 单，站里的年轻人都不是他的对手。

入职 4 个月后，他就成为红星站的站长。

如今，平均每天跑 50 多单的他，月收入早就过万了。

能吃苦耐劳，有谋有略，让姚志刚在银行工作时，当上行长；

在当外卖手时，能成为业绩最好的那个人。

曾经有读者写信给作家刘墉，向他咨询工作选择的问题。

他说自己现在有一份稳定的工作，但是做得并不开心，想跳槽到另外一个平台。

刘墉回答：

" 我们常常在排队的时候，排在这条线觉得那边人少，就跳到那条线去，结果你在跳的时候，那边就有别人过去了，你不见得快，搞不好还变得更慢。

今天你放弃了这个工作，去换另外一个工作，你是不是会加倍努力？

换个角度想，既然能在另一个工作上加倍努力，那你在现在工作上也加倍努力，是不是也能有不错的表现？

如果我做了一个抉择，我就不要怨，我就努力地做下去。"

有时候，一个人的成功，往往不在于你干哪份工作，而在于你这个人。

每一个行业都宛如一座金字塔。

我们看到的那些月入几万的地摊从业者，其实也是行业内的天花板。

而所谓的从写字楼到地摊的距离，其实就是普通人与高手之间的差距。

这一段距离有多长，取决于一个人对工作的态度。

1. 普通人陷入内耗，高手强大内心。

比尔 · 盖茨说，要学会接受不可避免的现实，学着去应付缺陷带来的问题，并且不为此而抱怨。

每个人都受过工作的委屈，都挨过生活的耳光。

一味陷入自怨自艾中，只会持续地自我内耗。

让内心强大起来，专注于工作本身，一切伤神费脑的事情自然会变得微不足道。

2. 普通人半途而废，高手日拱一卒。

这个时代，有无数个远方让我们选择，但抵达远方的那张车票上，写的并不是 " 选择 " 两个字，而是 " 坚持 "。

不要想着一毕业就想有好工作，不要想着一工作就能升职涨薪。

我们都不是天选之子，偶尔的平步青云终是侥幸，长期的厚积薄发才是真理。

3. 普通人只想凑合，高手追求极致。

工作处处都充斥着 " 二八法则 "。

你想成为 20% 的人，那付出的努力、完成工作的质量就要超过那 80%。

身处有前途的行业不一定能给予你高薪，但当你的能力领先大部分人时，无论在哪个行业都能分到更大的蛋糕。

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稻盛和夫在他《活法》中提出过一个非常著名的观点。

" 工作本身就是一种修行，只要每天确实努力工作，培养崇高的人格，美好人生也将唾手可得。"

当你敷衍工作时，工作也在默默抛弃你。

当你鼓足劲要跟工作死磕时，这就是你强大的开始。

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作者：洞见 · ciyu ，洞见（DJ00123987）旗下专栏作家