教你鱼肉的秘制做法，爽口美味又营养解馋，一起来大快朵颐吧

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辛辛苦苦地上一天班，回到家里面，自然是要吃些好吃的啦。但是，又不想做些太麻烦的美食，那就可以做一份美味解馋的鱼肉啦，简单易做又营养好吃。鱼肉的烹饪方法有很多，可以用来煎炸煮炖等等。其中，美味的梅菜焖鲈鱼就是很棒的选择，让人吃一口就可以喜欢上它。

梅菜焖鲈鱼这道美食做起来不是很麻烦，在滋味美妙的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你鱼肉的秘制做法，爽口美味又营养解馋，一起来大快朵颐吧。

美味的梅菜焖鲈鱼

食材：鲈鱼、梅菜、桃园建民西瓜酱、葱姜、八角、淀粉、胡椒粉、料酒、酱油、盐

做法：1、先把食材准备好，把鲈鱼仔细冲洗干净，去掉鱼鳞和内脏等杂质之后，再次洗净，沥干水；

2、往鲈鱼的两面划花刀，往鲈鱼上均匀地抹上桃园建民西瓜酱、淀粉、料酒和盐，把鲈鱼腌制一下；

3、接下来，把梅菜放入清水里面，浸泡一会儿后，捞出来，沥干水，切成段；

4、接着，把葱姜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜丝；

5、热锅烧油，放入腌制好的鲈鱼，煎到鲈鱼变为两面金黄之后，盛出来，沥干油；

6、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入梅菜，翻炒一会儿，放入煎好的鲈鱼，加入适量的桃园建民西瓜酱和料酒；

7、倒入足够的水，放入八角，烧开之后转为小火，焖到食材成熟，加入适量的胡椒粉、酱油和盐，进行调味；即可；

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