上海本土品牌！冷萃+冻干工艺成就鹰集“精品咖啡“

近两年，国内本土咖啡品牌脱颖而出，而鹰集咖啡就是其中之一，纵观现在的咖啡行业，受制于市场环境的影响，精品咖啡因其专业性和小众化在国内市场的发展曾不受待见，即便是在这样的情况下，鹰集咖啡的出现打破了人们的主观评价。鹰集咖啡的设计理念以及专业化服务受到了大众的一致好评，下面就由小编为大家详细介绍一下吧。

鹰集咖啡自创立开始，团队就立志于将鹰集打造成中国最独特的精品咖啡品牌，2016年成立到今年经过四年时间的发展。在上海新天地、南京西路等核心区域内都能够看到鹰集咖啡的店铺，并且鹰集咖啡始终持续于多种年轻、时尚、艺术、潮牌跨界合作，鹰集希望可以将精品咖啡融入日常生活，让更多人可以随时随地享受精品咖啡。

鹰集去年推出的全新咖啡产品"小罐咖啡"采用风味原萃--冷萃+冻干技艺，更好的锁住咖啡风味。鹰集冷冻液态冷萃咖啡，通过升华作用将冰去除，杀菌过程也全程无高温操作，每个环节最大限度的保留和还原了咖啡原本的风味，咖啡最后呈现晶体粉末状，可以轻松在冷热水，奶类、果汁类饮品中3秒即溶，方便可口，是现在很多年轻人的选择。最近鹰集小罐咖啡也有三个活动来临：第一个是1元抵30元购物券，第二个是0:00-1:00 限时8折优惠第三个是小罐咖啡24颗装限时价 149元。

由于国内消费逐步升级，咖啡消费在国内的比例逐年上涨，人们对于咖啡品牌的选择也逐渐趋于理性。据了解，鹰集通过对产品种类的筛选控制，传递一种追求生活品质的信号。不仅不仅运用冷萃技艺，还采用冻干技艺，两者结合使咖啡的口感更加丝滑。低温冷萃更有利于保留咖啡的风味，提取出的咖啡口感更柔和，并拥有较低的酸度；同时使得咖啡的热量和含糖量更低。

目前，鹰集小罐咖啡在鹰集天猫旗舰店及小米有品等渠道都有贩售。