计划去澳大利亚体验慢生活？不妨趁机体验墨尔本市场

倘若你有过国外生活经验或对国外生活了解，便会深知“市场”对外国人来说意味着什么。当然，它最主要的功能还是购买食材和杂货。但和我们国内不一样，国外市场同样承载着一家人周末聚会的功能。你会看到当地市民一家老少全家出动，戴着墨镜，推着婴儿车，手里拿着咖啡杯。无论你是身在墨尔本还是已经在去墨尔本的路上，mars希望你在紧张工作生活之余抽空体验一下墨尔本的当地生活。不妨从起早去当地市场开始吧，就算没什么让你动心，喝一杯澳洲特色的 flat white 咖啡也不错。

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Queen Victoria Market

//如果时间紧凑，只允许逛一个市场的话，那mars首推 Queen Victoria Market （维多利亚市场）。它从1878年开始正式营业，如今是南半球里最大规模的露天市场，也是全球第三大规模的露天市场。

mars 曾经来过这里，真的是人头涌涌，几乎是mars认为墨尔本市中心里人最多的地方了。在这里你能买到海鲜、肉类、新鲜蔬果，也能买到一些杂货。由于历史悠久，市场内有不少店铺都是一个家族几代人经营下来。

这个肉类贩卖店有很久的历史，也是参观Queen Victoria Market时，讲解员会跟你着重介绍的一个点。Queen Victoria Market 是墨尔本的重要旅游点（没错，它竟然还是个旅游点），市场有相当商业化的运营，他们会推出不同的市场游览主题路线，你可以花几十澳元参加一下，在2个小时左右的浏览中会有专人给你讲解。

夜市和白天的情景很不一样，不少年轻人都会聚在一起喝酒聊天。此外，在澳洲夏季时，这里还会有 ninght market 开放，会有烧烤、汉堡等现制食品，也会有街头表演。 地址：155 Victoria St, 墨尔本营业时间：周二、周四：6:00-14:00 周五：6:00-17:00 周六：6:00-15:00 周日：9:00-16:00 逢周一、周三休息此外，mars还特意要提醒你，Queen Victoria Market 旁边有一个名叫Market Lane 的咖啡馆。mars在几年前去参观Queen Victoria Market 时就有来过这里喝咖啡，也从此让mars开始接受咖啡（尽管如今依然对咖啡不太了解），Market Lane 现在已经是墨尔本里有名的咖啡烘培商以及咖啡馆。

当年，mars就是站在这咖啡机面前听这里的咖啡师讲故事。

Market Lane 会从世界各地寻找优质咖啡豆，购买回墨尔本后会自行烘培并对外销售。Market Lane 会按照积极性来选择咖啡豆，你可以点一下名叫Coffee Flight的咖啡，咖啡师会帮你选3款咖啡豆，并利用滴滤方法冲泡3杯咖啡给你品尝。这里的咖啡师都很乐意跟你分享每款咖啡豆的故事，如果你对咖啡有兴趣不妨和他们交流一下。

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Prahran Market

//墨尔本郊区Prahran近年来崛起，成为墨尔本里颇trendy的一个地方。而 Prahran Market 座落在墨尔本市中心和Prahran之间，提供各式熟食、新鲜蔬果。来这里务必到市场里的 Swords Select Wines，里面有很多小众啤酒以及苹果酒售卖。此外，mars 还得告诉你，每周六下午3点，这里会有蔬果特卖，每包新鲜水果和蔬菜只需要1澳元。

Prahran Market南北两面入口的建筑风格很不一样。

地址：163 Commercial Rd, South Yarra营业时间：周二、周四、周六：7:00-17:00 周五：7:00-18:00 周日：10:00-15:00

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South Melbourne Market

//这也是墨尔本里很受欢迎的市场之一，因为这里的商品种类实在丰富，除了一般市集会有的海鲜、面包、杂货、鲜肉以及现制小食外，这里还有纺织品、手工艺品、书籍等，甚至还会有算命师。市场附近还会有各种特色小餐馆，从意餐、西班牙tapas到中餐都会有。

South Melbourne Market 同样会有夏季夜市，现在就是最好的时节，一边喝啤酒一边看现场乐队表演。最后说一下，这里还相当支持可持续发展，例如把过剩的新鲜食材捐给有需要的人群，还严格执行垃圾分类、用水管理以及利用太阳能。

经过重新改建后的South Melbourne Market，看上去相当有设计感。

不说不知道，South Melbourne Market 还是相当坚持可持续发展的，采取了一系列措施来保护环境。

South Melbourne Market 地址：322-326 Coventry St, South Melbourne营业时间：周三、周六、周日：8:00-16:00 周五：8:00-17:00部分图片来源自网络