鸡、鱼肉是发物，消化系统癌症患者不能吃？中医教你如何健康饮食

确诊癌症后，患者除了积极的接受癌症治疗，就是通过自己的方式保养健康。考虑到癌症是一种消耗性的癌症类型，可能对人体造成较大的消耗，饮食怎么吃是抗癌路上非常重要的一个问题。

非消化道癌症患者或许对日常的饮食影响不是太大，只要保证营养均衡就够了。但是对消化道癌症患者来说，受到癌症的影响，可能导致患者出现食不下咽、消化不良、腹痛腹胀、便秘等问题。这些症状都可能影响患者进食，时间越长，患者越容易出现营养不良的问题。

鸡、鱼肉等是发物，癌症患者不能吃，是真的吗？

发物的概念其实来自中医，他们将可能导致病情加重，甚至诱发疾病的食物称为发物。比较常见的发物包括羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、蒜、韭菜和生姜等。但目前尚未发现有某一种饮食被定义为癌症发物。在中医中也没有明确的说法。

对癌症患者来说，鸡肉、鱼肉等不能算是发物，相反的是这些白肉恰恰是比较适合患者的肉类选择。鸡肉、鱼肉中的优质蛋白和少量的脂肪能够在弥补人体蛋白质需求的同时，减少脂肪摄入量。

中医看来，癌症患者饮食只有2不吃

（一）不盲目吃补品

患癌后，不少人会选择吃名贵的补药来补身体。但这些漫无目的的进补，不仅不能对病情起到帮助，还可能给消化系统增加代谢的负担，加重身体的损伤。

（二）不能什么都不吃

什么都不吃，饿死癌细胞是很多人对抗癌症的看法。但是在医生看来，这种方法并不科学。癌细胞会从人体内吸收营养，但并不意味着不吃饭就能饿死癌细胞。当人们什么都不吃的时候，癌细胞照样会吸收正常细胞中的营养，时间长了就会导致营养不良、免疫力下降，更容易造成癌细胞扩散和转移。

所以，如果你想对抗癌症，对抗消化道癌症，还是应该从正确的饮食护理入手比较好。

消化系统癌症患者如何饮食？中医也有新看法

1.黄芪+瘦肉：益气养阴、健胃补脾

黄芪是有名的补气药材，适用于补气固表、利尿生肌、也能改善气虚乏力。对消化系统癌症患者而言，黄芪加上瘦肉一起煮汤，能够起到滋补、养阴、健胃补脾的作用。在患癌后，患者也容易出现气血虚亏的问题，黄芪也能适当滋补，提高人体的免疫力。

2.白术+鸡内金：健脾、养胃、消食

鸡内金是鸡胗的内部，晒干后研磨加入面粉中，再加入一些白术磨粉后，能够提高胃酸分泌量、增加胃部消化能力，改善人体内的消化吸收。受到癌症治疗的影响，患者很容易出现消化不良、食欲不振的问题。

用白术加鸡内金后，可以靠鸡内金起到养胃消食的作用，也能因为白术起到补脾健胃的作用，针对肝硬化腹水、原发性肝癌等疾病都有一定的治疗效果。

3.茯苓+泽泻：宁心安神、利水

茯苓味甘、淡、性平，归脾、肾、心、肺经。而泽泻味甘、性寒，入肾、膀胱经。两者搭配后，能够起到宁心安神、利水的作用。可以用清洗干净的茯苓、泽泻等和鸡一起煲汤，效果更好。

提醒，消化道癌症患者喝这一类的肉汤，最好撇开上面的油，以免摄入过多的油脂，容易引发恶心、呕吐等不适反应。

癌症不同时期，饮食安排也有不同

1．化疗前：注重补气血、增强体质

在消化道癌症患者接受化疗前，要保证患者有足够的元气，增强体质。临床上发现营养充足，体质好的患者出现毒副作用的程度也会比较轻。

多吃补益气血的食物，健脾补肾。多选择山药、芝麻、牛肉、豆制品、鸡肉、鱼肉等食材，并且搭配黄芪、当归、枸杞等补益药材炖汤，效果比较好。

2．化疗期间：忌口+清补

化疗可能因为药物在人体内杀灭癌细胞，而造成较强的消耗，导致人体出现气血亏虚、五脏功能失调等，患者可能出现食欲减退、腹泻、呕吐等脾胃症状，还有头晕乏力、心慌气短等气血不足的表现。

可以多吃一些五谷粥、面条等流质或半流质的食物，适当的放一些白扁豆、山楂等健脾开胃的食物。在正常饮食后，适当的吃些瘦肉、鱼、菠菜、桂圆等，供给造血，补气血。

3．化疗后：补元气，促恢复

在化疗结束后，患者多半会出现不同程度的气血不足、脾胃失调、肝肾亏虚等问题。多吃新鲜的蔬果，也能补足元气、促进伤口恢复。

多吃一些富含营养，也容易被人体吸收的食物，比如鱼、藕粉、菜汤、奶制品等流食或半流质食物，逐渐过渡到正常的饮食。在一日三餐中也可以适当的添加一些“抗癌”食物，比如洋葱、菌类、豆腐、芹菜等，其中大多含有一定的硒元素、维生素C等营养物质，对抗癌有帮助。

我曾看到过很多癌症患者，尽管治疗效果比较好，但没能在日常得到有效的饮食护理，最终因为营养不良，逐渐消瘦，最终癌细胞复发、扩散、转移。能够结合中医的理论，做好消化道癌症的饮食护理，或能帮患者更好的保养身体。