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这些奢华酒店的面包房性价比那么高你知道吗?

2018-07-29 来源: 世界时装之苑ELLE 原文链接 评论0条

前言

面包房几乎是我们每天都会踏入的地方,每个人都有自己爱的面包房,它好像已经变成我们生活中不能切割的一部分。幸运的人儿可能在公司附近就发现了自己钟爱的面包房,每天下班之后顺路买面包回家,这个过程就很幸福。而有些特别的面包店,甚至能吸引人们“千里迢迢”赶去,就为了买到那一款能打动自己的味道。

很多人忽视了酒店的面包房,觉得似乎只有在住酒店的时候,或者想吃下午茶的时候才会想到它的存在。但其实有不少酒店的面包房,直接开在临马路的一侧,对于普通的上班族来说,购买起来也很方便,而且关键非常好吃!要知道这些面包可都出自专业的甜品大厨之手呢,有一些到了傍晚还会打折,性价比超高的。

la Boulangerie et Patisserie面包房

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营业时间:每周二至周日,早8点至晚7点

地址:建国西路480号

咨询电话:(86 21) 5466 9928

位于上海建业里嘉佩乐酒店里的la Boulangerie et Patisserie面包房来头很大,由传奇法厨Pierre Gagnaire亲自把控,la Boulangerie et Patisserie在法语里意指 “售卖面包和蛋糕的小店”,如名字一样,其风格也是简单而朴实。就跟酒店的法餐厅le Comptoir de Pierre Gagnaire如出一辙。

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甜品主厨Clement Ayache和传奇法厨Pierre Gagnaire

la Boulangerie平时由甜品主厨Clement Ayache主理。用的都是从法国进口的黄油和面粉,店面并不大,但是一踏入其中,就感觉到一种亲切的邻里气息,仿佛步入了巴黎街头的面包店。

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店里的陈列也追求亲切和自然,每天手工制作的面包被整齐地堆叠在一个个竹编的小篮子,路过建国路的上班族偶尔会进来点一杯咖啡,再加一份简单的可颂,就是一顿营养早餐。

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法棍和可颂是这里的热卖产品,售价只要16人民币,有些到了下午就卖光了。天气好的时候到这里来喝茶聊天也很不错,点一杯TWG的调配茶,或是Lavazza烘焙萃取的咖啡,十足惬意。

文华西饼屋

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营业时间:周一至周日,上午 6:30 – 晚上 8:00

地址:浦东文华东方酒店一楼

咨询电话:(86 21)2082 9988

文华西饼屋设计风格的灵感源自一家威尼斯琉璃工坊。由西点名师新鲜烘焙而成的法式甜点、面包、蛋糕及手工雕琢的巧克力都被摆放在精致的琉璃盒中。

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光是看着它们就觉得分外美好。

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MO的这家西饼屋面积不小,还设置了堂吃的空间,各式面包和点心都排排坐,整齐地摆放在柜台上,置身于这样的环境,要小心不要吃太多哦。

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负责西点房的法国籍行政西点总厨Kevin Pannier青年时代曾在新西兰的惠灵顿酒店做学徒,尤其擅长将高雅、传统的烹饪技巧加以现代点缀,创造出具有非凡质感和风味的甜品。这里的下午茶也会跟着时令来进行调整,都是Pannier的创意哦。

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最值得一提的是,文华西饼屋每天下午六点之后,就会对当天的存货做半价售卖,实在是很划算。这里的可颂口味很多,杏仁味、巧克力味、原价在25人民币。六点之后如果还有存货,请一定要下手。

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各式经典蛋糕也是这里的热卖产品,芝士蛋糕、榛子蛋糕、巧克力海绵蛋糕、草莓挞、柠檬挞……都是纯正的法式风味。

Beans & Grapes

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营业时间:周一至周日,上午9点至晚间 8点

地址:素凯泰酒店2夹层,通过连廊直达兴业太古汇商场3层

咨询电话:(86 21) 5237 8888

开在兴业太古汇的素凯泰酒店近期也成为了城中潮人爱去的时髦地。而在附近的上班族更爱去新开的B&G坐一坐。B&G就是素凯泰这家的面包房Beans & Grapes,但这家面包房并不是开在酒店里面,而是在通往太古汇商场的夹层中。

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Beans & Grapes日间供应营养健康餐点和精致可口点心,可以在宽敞的门店里享用,也可以随带随走,相当方便。

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这里的内饰主打深色柚木和水磨石装饰,一派洁净清爽气息。精巧的灯饰和定制家具则为整体空间增添一丝暖意。

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店里主打丰富的特色派,包含蔬菜、肉类或甜品等种类多样的馅料。牧羊人派、绿咖喱牛肉派、北京烤鸭蘑菇派、浆果派这些都是热门单品。一个派加一杯咖啡,人均价格在60人民币左右,另外B&G也有六点之后半价的优惠。

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B&G的名字其实别有深意……Beans是日间磨煮咖啡豆时氤氲上升的香醇气息。Grapes是夜间在忙碌工作之余与同事好友一起举杯的难得时光。所以到了夜里,这里变身红酒吧,供应一系列亚洲风味小吃和来自全球各地的精选红酒。

你最常去的面包房又是哪家呢?欢迎跟我们分享~

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本期主笔:Shen Jie 图片拍摄:Rita、Shao、部分来源于网络

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