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日本 | 2017大阪旅行美食指南

2017-12-21 来源: 团长 原文链接 评论0条

在大阪,做大阪旅行攻略的时候,除了包含疯狂购物,更重要的是吃遍来自日本全国各地的必吃美食,毕竟吃饱了才有力气继续购物买买买嘛!

大阪可是有“世界厨房”美誉的,而吃货的世界不需要多么华丽的外表,美食的王道就是好吃!

日本神户著名的又有神户牛肉,那大阪必吃必去的就是道掘顿美食街!

作为日本大阪一条“合格”的美食街,琳琅满目的美食品种是肯定的,但是也一定要做到料足、色香味俱全!下面盘点一下大阪必吃的美食,这波美食集锦一定要收好!

NO.1吃螃蟹

日本 | 2017大阪旅行美食指南 - 1

国人的大阪打卡店,虽然蟹道乐在日本许多城市都有,但无疑在大阪道顿堀的最为出名。

道顿堀的店面招牌上有一只硕大的螃蟹,一整套包含很多道菜,蟹腿、蟹肉饭、沙拉、汤等等,螃蟹火锅也可以尝试。

特调的螃蟹酒也非常值得一试,用清酒加螃蟹腿煮制而成,虽然有腥味但是口味独特。

店家选用的是日本近海出产的堪察加拟石蟹,这种蟹成年后大如脸盆,光蟹壳也有碗口大小。偷偷告诉你,螃蟹肉汁最鲜美的部位是蟹腿哦!

NO.2吃煎饼

日本 | 2017大阪旅行美食指南 - 2

不不,别想多了,你需要来一套的不是煎饼果子,是日式煎饼。大阪烧分为关西风御好烧和广岛风御好烧两种,是日本关西的庶民美食。

把高丽菜、猪肉片(或其它肉类)、小虾(或其它海味)、鸡蛋及其它配料的面糊放在热铁板上烧烤,吃前浇上特制的酱汁、美乃滋、柴鱼片和青葱海苔粉,口感上层次丰富。这种料理的特色在于食材可自由搭配,随意制作出你喜欢的食物。

NO.3吃章鱼烧

日本 | 2017大阪旅行美食指南 - 3

我们熟悉的章鱼小丸子,是最有大阪特色的、家喻户晓的国粹小吃。大阪的章鱼烧会在面粉里面真的放上一小只章鱼(怎么有种残忍的感觉……),肉塞得满满的。

出模具的时候,淋上各式特色酱汁,撒上厚实的木鱼屑,这些木鱼屑会因为章鱼烧的热气上下起伏飘动,不过要记得,待凉一会儿再吃~

NO.4吃寿司

日本 | 2017大阪旅行美食指南 - 4

在日本想不吃寿司都难,更何况应该没人会拒绝这美味的小家伙吧?不过到了大阪,这里的料理人利用方形木盒,将虾类、鱼类等各种食材压紧,各种配料和米饭在这种形状下,变成了规则的“边角方块”,最后取掉模具,切成小块享用,既美味,又增添了乐趣。

来日本一定要吃一次正宗的寿司!这是我来大阪旅行必做的几件事之一!所以其实第一天的时候就用梦想旅行APP搜附近的美食排行,分分钟在APP上刷评论“货比三家”!稳了!

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NO.5吃河豚

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河豚料理是道高级的料理,但是河豚体内有剧毒大家都知道,所以务必要去专业的料理店吃。

一般河豚鱼料理店为食客提供河豚鱼全席套餐,包括河豚鱼刺身、河豚鱼皮、烤河豚鱼、炸河豚鱼、河豚鱼火锅,最后还有河豚鱼烩饭等等。

河豚刺身最具鱼味,品尝时沾由柚子汁和醋调制的调料,更加美味。在道顿堀美食街等热闹街区,如果看见门口挂着一只胖乎乎的河豚,进去就没错了。

NO.6吃炸串

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穿起来的天妇罗,串炸是将切成小块的肉和蔬菜穿在竹扦上后油炸而成的,很受欢迎的平民料理。根据食材的种类,既可蘸辣酱油吃,也可蘸盐、香辣调味料或蛋黄沙司吃。

餐馆里“禁止二次蘸酱”的意思是一定不要将咬过的串炸再放进去沾,一般蘸酱供一桌人使用。每根100日元左右,味美价廉。

NO.7吃牛肉

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日本不仅海鲜料理非常的有名,他们的牛肉料理也因为和牛而远近驰名,和牛是当今世界上品质最优秀的牛肉。柔嫩汁多,身体的每个部位都可以做成不同风味的料理,口味很独特。

一般寿喜烧的价格比较便宜,但如果是要享受烤牛肉和牛排,价格当然也会高了许多。

旅行小贴士:

(1)日本为高工资高物价国家,医疗费很贵,请出国前有必要根据自己的情况自备些药品,以备不时之需;

(2)无论何种通货货币都可以携带进入日本,但是如果携带的是100万日元以上的,或者是与其等值的支票或有价证券时,则必须向海关申报;

(3)在日本,无论您消费了什么,日本政府都要征收您支付额5%的消费税;

(4)作为日本的主要城市,虽然有着常用的方言(关西腔),但是在一般的对话中并不存在太多交流上的困扰,车站、商场等处的工作人员也多使用的是标准的关东腔。

(5)大阪及周边地区天气多变,外出的时候最好提前关注当天的天气预报。尽管日本的天气预报非常准,能够精确到小时,但是随身携带一把折叠雨伞也还是明智的选择。

(6)在大阪及周边旅行期间,尽量选择刷卡,不要带太多的现金,现金应付日常开支,门票支出就可以了。

信息中心

游客中心在日本被称作观光案内所,也被称作ビジターズインフォメーションセンター(BusinessInformationCenter),分布在很多大小车站附近。一些大的游客中心还提供英语或汉语的服务,不仅可以咨询交通、景点、酒店等方面的问题,还提供免费的日语、英语或汉语的地图,有时还会根据咨询的景点提供相应的优惠券,非常实用方便。

城市地图获取

各游客中心都提供地图,在抵达关西国际机场后,往位于旅客航站楼 1楼的国际线到达大厅的关西旅游信息中心,可以拿到详细的大阪地图。另外,各电车车站虽然不提供地图,但是会免费提供乘车时刻表。

网络

网吧

大阪有不少网吧提供上网服务。在日本,网吧一般叫做“漫画喫茶店(まんが喫茶)”或“インターネットカフェ(Internet Cafe)”, 在里面可以上网、看漫画、睡觉过夜,饮料通常免费,有些网吧甚至有淋浴设施。大阪的网吧的价格不便宜,最便宜的价格大致是30分钟100円,不过如果在网吧里刷夜则要比住宾馆酒店要便宜很多。最便宜的刷夜(ナイトパック)价格10小时仅仅900円!正是如此,日本的网吧深受背包客的青睐。

OsakaFreeWi-Fi

使用自带地智能手机、平板电脑或笔记本电脑就可以利用大阪提供的免费网络服务查阅信息。具体使用方法是搜索OsakaFreeWi-Fi、OsakaFreeWi-FiLite并连接,输入电子邮箱地址,确认注意事项后即可使用。www.japan-osaka.cn/ch/wifi另外,关西国际机场也有免费WIFI,乘客可以随意使用,但是有时候可能信号较弱。

达摩卡

达摩卡关西地区的提货地点是关西机场的邮局,在第一航站楼2楼南部,取货时间限于8:00-15:30。

服务设施

日本各大车站、商场、地下街以及各处景区内等都有洗手间,干净方便,很容易找到。24小时便利店内的厕所也是对外开放的,不过人少的时候使用前尽量跟店员先打声招呼。

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