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午餐吃不好老得快!超丰富菜单,花式午餐每天换一款!就这家餐厅,承包你的每一顿午餐!

2017-12-08 来源: 墨尔本吃饭吧 原文链接 评论0条

现在越来越多人注重健康饮食,

早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少,

这一理念越来越深入人心。

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早餐早点起来准备就好了,

晚餐下班后也可以慢慢吃,

唯独午餐实际操作往往不尽人意。

大部分的原因归结于,午休时间太短了,

只能匆匆随便吃个三明治了事。

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不过,有了【黔味】

午餐吃好可以充满活力,再也不担心皱纹来找茬!

午餐时间11:30-15:00

点套饭送soft drink 或小菜

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最新有研究指出,

吃好午餐有利于人们保持年轻,充满活力,

吃不好会让皱纹更早爬上脸颊。

老,你怕了吗?

外在的年轻来自于内在的活力,

怎么才能用最少的时间,

吃上一顿最好的午餐呢?

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这家CBD的“粉店”就能满足你!

听说在那里的街上,

队伍排的最长的就是”粉“店哦。

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慢着,不是说“粉”吗?

对对对,墨村CBD的【黔味】,

正宗的米粉,灰常的好吃!

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最近他们家最新推出的午餐菜式,

也是相当的不错,

款式花样,变化多端,

花式午餐,每天换一款妥妥的!

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走进【黔味】,

充满了现代时尚的气息的店面,

舒适干净。

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不同于其它地方的米粉,

贵州米粉更讲究汤底和食材的功夫。

浓浓的汤香肉香简直让人走不动道儿!

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一碗贵州米粉,

代表的是一天的开始,

也意味着一天的结束!

这么浓郁的米粉香,

小编已经忍不住口水了,

进店先吃为敬!

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贵州特色米粉

来到黔味首先要尝的,

当然是招牌贵州特色米粉啦!

这是源于贵阳花溪地区的一道特色米粉!

花溪做出的牛肉粉与众不同,

汤鲜味美,肉香,

吃过的人都赞不绝口,

小编自然不会错过!

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师傅告诉小编,这粉啊,

绝对离不开“新鲜”两字。

黔味用的是爽滑的蒸汽米粉,

只有新鲜的粉才会顺溜和沾汤!

将米粉放入开水锅中快速烫透,

这样才能保证粉的细滑、韧而且糯!

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至于鲜浓的汤底,

黔味选用上等澳牛多髓牛骨熬成的鲜浓原汤,

每天都要花费十几个小时的耐心熬制,

从早上11:30营业到晚上11点!

只为这馥郁醇厚!

号称村上“第一汤底”!

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花溪牛肉粉分三种,

香辣、泡椒、原汤

每一种都各有特色,各有风味~

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贵州香辣红烧牛肉粉

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贵州泡椒牛肉粉

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贵州花溪原汤牛肉粉

让小编教教大家如何吃到更地道的花溪牛肉粉:

花溪牛肉粉能达到最地道的精华所在就是必放的花椒粉,

鲜香无比!

秘制花椒粉是店主从贵州带来的秘方,

而且是店主亲手磨制滴!

推荐大家一定要放!

哪怕只撒一点点到汤上,

整个汤马上变得香气四溢,

好闻得上天!

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从锅底挑起还挂着肉汤和红油的粉!

再添上开胃的店家自制泡菜!

呲溜呲溜吃完,还把汤喝个精光!

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砂锅余温还能让粉面更入味一些

当然大夏天即将来临

不爱吃太烫的砂锅也不用担心

店家还贴心的让我们可以自由选择碗式还是砂锅式

更值得一提的是

店家还提供另一种选择:

特色套饭!

香软的白米饭配上店家独家配方的料汤

捞在一起吃

味道也是绝了!

贵州原汤羊肉粉

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看这一碗满满的羊肉片!

汤是清中略带微黄的颜色!

黔味选用澳洲上等带皮绵羊肉,

肉香已经完全熬入了汤中,

肉香汤更香!

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羊肉熟透而不烂,米粉雪白!

而且没有令人讨厌的羊膻味!

超级喜欢!

黄焖肥肠粉

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煎黄的肥肠经过炒和焖才能达到如此的弹性!

香辣的汤底,滚烫浓醇。

吃起来简直麻辣鲜爽!

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招牌酱肉粉

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功夫全在火候!

掌握的好才能做出色泽红亮,

味道醇厚的酱肉!!

放入嘴中入口即化,

甜咸中又带一点点辣,

让人欲罢不能的滋味!

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酸辣粉

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酸汤不用说肯定是黔东南的最为出名,

三天不吃酸走路打窜窜,

黔东南人民将酸发挥到淋漓精致!

夫妻肺片

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在黔味,哪怕是一道简单的夫妻肺片也能让小编魂牵梦萦!

麻辣鲜香、软糯爽滑,

秘制的卤味和芝麻香融合在一起,

好吃到连滴下的红油都不舍得浪费!

这家就在Russell St的【黔味】,

等着你来探寻墨村另一股神秘的“粉”味!

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【黔味】

地址:229 Russell St, Melbourne

营业时间:

周一到周四、周日11:30am-10:00pm

周五、周六11:30am-11:00pm

(午餐时间11:30-15:00)

电话:0385290579

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(本文部分图片Credit:Anita)

关键词: 米粉brunch
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