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79刀的顶级海鲜日料大餐,只有在圣诞节才能吃到...

2017-11-27 来源: 墨尔本吃饭吧 原文链接 评论0条

日本料理向来以一丝不苟、十分精细而被食客所喜爱

清爽少油无腻是其最大的特点

尤其是在炎炎的夏日

纯粹的日料带给你的是一份平和的心境

是精益求精的匠心精神

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在墨尔本静谧的Kew区

坐落着一家用心锤炼料理的顶级新式日料餐厅

【Miss Kasumi】

静心等待有心人的赏味之旅

在即将到来的圣诞节

Miss Kasumi特别推出了专属于你的幸福午/晚宴

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Seafood Sensation Banquet

9道菜$150一位

4人以上每个人还将获得$122.5一位的优惠

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在圣诞节期间(12月11日起),一餐奢华的晚宴想想必是极好的选择。Miss Kasumi豪华晚餐,9道诚意满满的菜品,以澳洲当地最新鲜的食材与日本进口的食料,呈现最极致的味蕾体验。

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Smoky Dragon Ball

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由虎虾碾成泥制成的肉丸

外面裹上一圈大米碎片

搭配上日式猪排酱和些许干辣椒丝

淡淡的苹果木烟熏的香味弥漫开来

口感非常清脆,内馅细腻可感

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King Salmon Canapés

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新鲜的三文鱼王切成均匀的小块

牛油果泥和大颗的三文鱼籽摆放期间

一片炸至清脆的三文鱼皮让这道爽口的前菜更加香浓

而打底的紫菜寿司华夫饼让这道菜愈加温和

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77 degrees Octopus

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77度条件下慢火烹调的章鱼

在这个温度下,章鱼肉能够自由地舒展开来而不发硬

吃起来相当Q弹有嚼劲,鲜美之中带着爽滑

几点黑菜泥点缀其中,更增添了几分柔和的滋味

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Premium sushi tasting 4块

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主厨精选的生鱼片寿司

别看简简单单的4块食物

Miss Kasumi的寿司师傅有着十余年的寿司经验,

一捏,一蘸,一包,

行云流水的手法背后是十几年功力的沉淀。

海鲜的鲜,脂肪的润,米饭的甜,

混合在一起的清香,

一口一口根本停不下来!

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Deluxe Tempura

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极致奢华的天妇罗是日料必不可少的点睛之笔

两只超大个的虎虾和当季新鲜时蔬包裹着轻薄的面糊

制成了松脆的天妇罗料理

当然,店家还特别推出了帝王蟹腿天妇罗

额外升级套餐即可品尝一番了

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Lobster Miso Shiru

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一整只龙虾熬制成的汤底微微泛白

加入浓郁的白味增、姜末、豆腐、裙带菜和香葱

汤的表面泛起波纹

清香又鲜美的味道萦绕于口中

又暖身又舒心

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Yakimenshi

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Miss Kasumi秘制日式炒饭

添加了清脆的海苔、毛豆和些许的辣椒碎

香甜的米饭粒粒分明,一阵阵清香袭来

小而美说的就是这样朴实而又充满活力的美食

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Main Course 主菜(二选一)

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终于到了重头戏的主菜啦

Truffle Miso Lobster(200g)

精选高级定制的龙虾尾

在热水中经过慢火烹调直至完美

搭配上秘制的白松露味增酱汁

和柔嫩的蘑菇一同食用

龙虾肉的鲜味和味增的香味融合交融

绝对是日料最惊艳的体验

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另一道日料的经典必须是和牛

Premium Wagyu Steak(200g)

进口纯血7+和牛烹调至半熟

外皮呈现酥香软糯

里面的肉质微微泛红

此时的口感最为顺滑有嚼劲

再搭配上小胡萝卜叶、蘑菇和秘制酱汁

从颜色到味道无一不让人垂涎欲滴

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Match Fountain 抹茶喷泉

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最后一道精美的小甜品

绿色的宇治抹茶搭配精选的小红豆

上面一颗栩栩如生的樱桃实则是糯米制成的

吃完了心满意足的日料,来上这样一份甜中带涩的小食

会让你身心舒爽

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Christmas Lunch Banquet

5道菜$79一位

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圣诞节是一年最重要的日子,Miss Kasumi的主厨为你的家人和朋友提供了海鲜大餐。$79一位的圣诞午餐包括当季的龙虾、纯血西冷和牛。这五道菜将惊艳你的味蕾,给你留下难忘的回忆。

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Appetizer开胃菜(三选一)

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Smoky Dragon Ball

King Salmon Canapés

77 degrees Octopus

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Premium sushi tasting 4块

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主厨特制的精选寿司

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Soup & Rice 汤&饭

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Lobster Miso Shiru

Yakimenshi

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Main Course 主菜(二选一)

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Truffle Miso Lobster(200g)

Premium Wagyu Steak(200g)

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Match Fountain 抹茶喷泉

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宇治抹茶、小红豆与糯米制成的樱桃甜品

圣诞套餐供应时间(12月11日起)

各位食客们,看到这里你是不是跃跃欲试了呢!

圣诞套餐从12月11日起开始供应,但现在就开始接受预定了!

只要预定Miss Kasumi圣诞套餐:

4人以上每个人还将获得$122.5一位的优惠

而圣诞节期间12月22、23、24、25和31日只供应圣诞套餐(包括圣诞午餐和海鲜晚餐)!

圣诞午餐每天提供两场,

第一场:中午12:00-1:30

第二场:下午1:30-3:00

因为Miss Kasumi家的食材全部选用高级海鲜

想要尝鲜的吃货们必须要提前预定哦!

如果不提前预定,宝宝们只能吃到一般的套餐或者单点哦!

在如此难能可贵的节日,快带着家人一起庆祝吧

Miss Kasumi的装饰风格在墨村独树一帜,

气氛、环境、布置让人仿佛置身田园郊外,

木与石的融合,尽显日式品味,

颇有空灵之美。

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Miss Kasumi将日料简单清淡、

追求食物原味精髓的精神传承了下来,

从器皿到摆盘都充满禅意及气氛。

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在食材上,

更是确保新鲜及原汁原味,

海鲜坚持每天早晨新鲜进货。

大厨曾经在nobu和shoya担任厨师,

对食物品质要求极高。

店内所有的食物,

从前菜到甜品都是亲手制作。

一片冰心做料理,

定不付食客的期望。

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在Miss Kasumi

你不仅能吃到最纯正的日本料理

还能在如此空灵舒适的环境中与家人朋友度过

最幸福的圣诞时光哦!

两款完美的圣诞午餐和海鲜晚餐

正等待着你品尝

赶紧拨打下方的电话预定吧!!!

Miss Kasumi

Contemporary Japanese Restaurant

地址:341 High Street, Kew, VIC

电话:(03) 9041 5111

营业时间:

午餐:12am – 2:30pm

晚餐:5:30 pm - 10:00 pm

(周六周日营业到晚上11点)

关键词: 海鲜圣诞节
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