菜价由你决定！新式湘菜PK传统湘菜，吃货们速速前来站队！

正所谓物以类聚

吃货的朋友普遍也都是吃货

但是吃货之间

也并不是所有的喜好都一致

所以，今天，洞庭渔米湘菜店

来墨尔本吃货的世界里搞事情了

进行一场传统与新式湘菜大PK

红方是咱们大湖南传统的湘菜

黑方是经过推陈出新的新式湘菜

当然这场PK可不只是随便投个票玩玩

我们可是有两个福利的！

福利一

10.23日-11.10日点"鲜霸天"（大份）

即送任意啤酒一瓶！（不与其它优惠同享）

福利二

10月24日23:59在文章底部的投票结束时

票数最高一方的三道代表菜

接下来的两周里可享受7.5折优惠！！

（10.25-11.10.每桌任选一道哦~）

ROUND

1

下饭菜大Pk

红方传统：萝卜干腊肉

这道菜在湘菜里的地位，绝对不亚于锅包肉在东北菜，毛血旺在川菜，羊蝎子在山西菜里的地位。这是一道普通的家常菜，但也是湘菜店里决不可缺少的一道菜。

店里自制萝卜干，脆嫩爽口，搭配腊肉的香浓。吃起来有味道鲜美的特点，可以算的上是“色、香、甜、脆、鲜”五绝。虽然是干萝卜条但是仍然具有鲜萝卜的自然甜味，吃后富有回味感。

虽然并不想说腊肉有腊肉味这种废话，但是毕竟是厨师自己烘的腊肉，肉味真的非常浓郁，而且不会太咸，吃起来刚刚好，喜欢吃腊肉的千万别错过！讲真，这道菜我打包回去都能再吃好几碗饭。

黑方新式：下饭青青脆

新式湘菜中，最让我觉得过目难忘的就是这道，下饭青青脆！上桌时的清香快速扩撒，吸引了我们整桌人的目光。

舀上一勺，满满的香酥肉末，和厨师亲自晒制的黄瓜皮，一入口就香脆四溢。咯嘣咯嘣的嚼着超级下饭！我一吃就吃吃吃吃停不下来，一碗米饭分分钟被消灭。

这道菜只有着微微的辣，非常爽口，下饭程度绝对不输给经典下饭菜酸豆角炒肉，下饭青青脆已经成为了小编的新欢，从这一刻要为这道菜疯狂打Call！

ROUND

2

硬菜大Pk

红方传统：双椒鱼片

双椒鱼片一上桌就震住了我，超大一盘！光是鱼头都要比我的头还大，一下就秒杀了某些小家子气的餐厅！

鱼头洗净，腌制入味，炒锅旺火滑油后煸炒出红油；调料涂抹在鱼头之上，上笼蒸好后超大的一盘端上桌来，瞬间把眼睛喂饱了。

厚厚的青剁椒红剁椒覆盖着鱼头，色泽鲜亮，香气扑鼻，两种剁椒使辣味更有层次，更加丰富。

掀开表面覆盖的辣椒，夹上一筷子鲜嫩的鱼肉，汁水横流，辣的你胃口大开，过瘾但又不会丝毫盖过鱼肉的鲜香。鲜和辣在唇齿间来回游走，地道！

黑方新式： 鲜霸天

这道鲜霸天主打“鲜”味，颠覆湘菜只有辛辣的刻板印象。分分钟鲜掉你的眉毛！

口味虾和口味蟹是湖南夏夜街边啤酒摊上的经典小吃，而筒子骨则是湘菜里最不可缺少的材料。

洞庭渔米的鲜霸天是一道新式湘菜，将口味虾+口味蟹+筒子骨，三个最经典的湖南口味菜混搭在一起，又辣又鲜又香！

上桌的时候滚烫冒着热气！ 扑面而来的香气提醒你：赶快！ 戴手套！ 吃吃吃！

这道招牌菜用的是新鲜的小龙虾和大螃蟹，汤汁纯粹依靠虾蟹和大骨吊出来的鲜味，绝对不含任何多余的调料。

一看这位小姐姐就很会吃！

啃完大筒骨，用上了吸管吸骨髓！

这一吸保证让你满足感爆棚~

大口吃肉，大口吸还不是这道菜最爽的一步，往浓郁的鲜汤里加上爽滑的湖南特色米粉才是！

很多人都没有吃过米粉，有的甚至还说不就是和米线一个东西么，小编大声告诉你，NO!!! 完全不一样！具体差别在哪里？你快来尝一尝就知道啦！

ROUND

3

都是酸辣爽口，你选谁？

红方传统：酸豆角鸡杂

小时候吃得最多次的快餐，就是酸豆角鸡杂了。吃一口酸豆角鸡杂，配一口香喷喷的米饭，大满足！

这个菜并没有什么多余的调料，吃的就是那新鲜辣椒和泡椒的酸辣味，爽脆的酸豆角，还有那入味又弹牙的鸡杂。

黑方新式：牛百叶金针菇

你可不要小看牛百叶和金针菇的搭配，那叫一个爽口又滑嫩，差一点入口就滑到喉咙里。把在顶部的湖南剁辣椒和底部的汤汁拌匀后，再来吃上一筷子，鲜辣过瘾！

小编我只在火锅店里吃牛百叶，这是第一次直接吃牛百叶做的菜，而且也是第一次吃牛百叶和金针菇搭配起来的菜，有一种打开新世界大门的感觉！

接受完这些美食的安利

现在到了难舍难分的抉择时刻~

究竟在你心里

你对哪一方更有兴趣？看见它更食欲大开？

快为你喜欢的那一方疯狂打Call吧~

到底哪几道菜能享受7.5折？

就看你手中的那一票啦！！

10月24日23:59在文章底部的投票结束时

票数最高一方的三道代表菜

接下来的两周里可享受7.5折优惠！！

（10.25-11.10.每桌任选一道哦~）

洞·庭·渔·米·湘·菜·馆

地址：295-297 Elizabath St

营业时间：

周一to周四 | 11am-3pm,5pm-9:30pm

周五to周日 | 11am-3pm,5pm-10pm

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