什么？这都能吃？！这些奇葩食材，吃货看见了都想哭~

前方高能！慎入！

现在退出还来得及！

幅员辽阔的中华大地上，

总有一些奇葩的食物刷新着我们的眼界！

烤鳄鱼

黑暗指数：★★★

把鳄鱼开膛破肚、刷上酱汁，再整个儿架到炭火上烤，那视觉效果相当震撼。据说，尝起来像小牛肉，还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效。

旺鸡蛋/屈头蛋

黑暗指数：★★★☆

江浙一带热爱旺鸡蛋，广西人喜欢屈头蛋，其实都是一回事。选用即将孵化的鸡/鸭蛋，经水煮或油炸，蘸料或者直接原味食用。不仅味道鲜美，还是滋补佳品。

蟹黄/蟹膏

黑暗指数：★★★★

除了鲜甜的蟹肉，爱吃蟹黄和蟹膏的人一定也不少。其实，这都是大闸蟹的性腺和部分内脏。白白黏黏的蟹膏是雄蟹的精囊，橘红色一粒粒、比较硬的蟹黄是雌性的卵巢，蟹黄、蟹膏边上黄黄的是螃蟹的肝胰腺，具有丰富的蛋白质，只是胆固醇含量较高。

猪花肠

黑暗指数：★★★★

公猪有鞭，母猪有啥？花肠咯，也就是母猪的输卵管。在两广一带较常见，拌着吃，炒了吃或者打火锅都很好吃，口感爽脆，具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效。

麻辣小蝌蚪

黑暗指数：★★★★★

每到春天，广西桂林的龙胜人就会将捞起蝌蚪，清洗干净后放在锅里油炸做麻辣小蝌蚪或者直接水煮成汤。据说，有清火解毒、治疗疮疾、强身健体的功效。

百色的烤猪眼睛

黑暗指数：★★★★★★

百色的烧烤，可谓无所不吃，最震撼要数烤猪眼睛。把新鲜的猪眼穿到竹签上，放在火上刷料烤熟即可。据说，口感像炒鱿鱼，吃下去却会爆浆，能补充胶原蛋白。

牛/羊瘪汤

黑暗指数：★★★★★★★

把牛或羊的胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出液体，再加入胆汁和佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。别小看这瘪汤，不仅是待客佳品，也是一味医治胃病的良药。

看完上面几种食物，已经毛骨悚然？

那你就别往下看了。

毕竟，下面这种虫子，

你很可能吃过不止一次却浑然不觉！

美洲大蠊

黑暗指数：★★★★★★★★★★

前段时间，某知名省级卫视播出的综艺节目中大肆宣传“美洲大蠊”做的菜，引发了观众热议。节目中嘉宾需要尝试各种美洲大蠊做的菜品（清炒美洲大蠊、油爆美洲大蠊、美洲大蠊养生汤），网友炮轰节目组口味太重，直呼恶心。

其实，美洲大蠊宴不仅在云南颇为盛行，在东南亚地区、南美洲、非洲甚至欧洲也都吃美洲大蠊的记载。

据明代著名医药学家李时珍所著《本草纲目》记载，“蜚蠊，行夜，蛗螽三种，西南夷皆食之。”这里的蜚蠊，指的就是美洲大蠊，在古代就已经成为人们的美食。

值得关注的是，美洲大蠊不仅可以食用，还能药用。早在东汉时期，《神农本草经》就有记载，《名医别录》、《本草纲目》、《奇效简便良方》也多有记录。在民间，一直有食用美洲大蠊治病、调节免疫的药用习惯。

现代医学实验研究表明，美洲大蠊提取物对促进组织修复、保肝护肝、调节免疫均有不错的疗效。内服用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、口腔溃疡的辅助治疗，外用促进外伤、溃疡、烧伤、烫伤、褥疮、尿布疹之创面愈合，这种想想就让人头皮发麻的生物已在临床得到广泛运用，你很有可能用过甚至是吃过！

素材来源网络

近些年，美洲大蠊提取物在抗肿瘤方面的研究成果颇丰。研究结果显示，美洲大蠊提取物具有抑制人肝癌细胞SMMC-7721增殖并诱导其凋亡作用[1]。针对呼吸系统、生殖系统、消化系统在内的多种肿瘤细胞，美洲大蠊提取物中存在具有肿瘤细胞生长抑制作用的物质，值得对其进行进一步研究[2]。作为经过亿万年生物演化、战斗力惊人的“美洲大蠊”，现正帮助人们战胜疾病。

参考文献：

[1]董京千,伟忠民,王晶. 美洲大蠊提取物诱导人肝癌细胞SMMC-7721凋亡及作用机制.山东医药2012年第52卷第31期.

[2]何正春,王晓雨,胡明辉,赵昱,刘光明. 美洲大蠊提取物对3株人体呼吸系统肿瘤细胞的细胞毒性研究. 中国现代药物应用 2009年4月3卷第7期.