食品杂货供应商提价 超市行业利润率恐遭挤压

瑞银和澳大利亚食品和杂货委员会（AFGC）在一份报告中指出，澳大利亚食品和杂货供应商每年将30亿收入转让给大型连锁超市的时期终将结束。

瑞银分析师Ben Gilbert称，零售商和供应商的利润有望向一体化的方向发展。

在一次对66家食品和杂货供应商（占供应市场的40%）的访问结果显示，大型零售商通过抽成供应商的利润而赚取超额利润。

过去5年中，供应商有2.5%的利润被零售商的折扣和促销活动所消耗。在2010-2012年间，零售商占有总销售链条利润的百分比由33%上升至46%，这一数据在去年有所回调，但仍高达44%。

在去年AFGC委托毕马威进行的研究中，报告显示，供应商已经意识到了他们在贸易中的投入并没有获得相应的回报。虽然超市营业收入上涨幅度达每年3.3%，食品和杂货供应商的营业收入却下降了1.2%。同时，自2010年，销售总量仅上涨0.1%，平均供货商利润率则有所下降。

澳大利亚超市的平均利润率超过全球平均水平：Woolworth的利润率达8%，全球水平为5.7%，相比其他国家，美国4.3%，欧盟3.3%，英国2.7%。

瑞银表示，供应商正在提高价格来弥补成本的上升，另一方面，由于市场份额不敌自有品牌，降价的空间并不大。与此同时，零售商也在面临更严格的审查和监管，因此供应商和零售商之间的利润转移的步伐正在放缓。

供应商计划在未来12个月内减少贸易支出，预计贸易支出将从2014年的20.8%减少至2016年的20.4%，此举将对Coles、Woolworths和Aldi的价格战造成压力。

Gilbert称，该行业的总利润率预计会迎来10年以来的首次下降。供货商已经采取了行动，零售商可能会受到冲击。