澳大利亚酒类消费将持续下滑直至2024年

随着30岁以下的消费群体更注重健康和身体管理以及婴儿潮一代人的减少，已经处于50年低点的澳大利亚人均酒类消费，预计将会在2024年前继续保持下滑。

IBISWorld 高级分析师Andrew Ledovskikh表示，越来越多的消费者开始有了健康意识，特别是30岁以下的人群，而这是酒类消费趋势的一个重要推动因素。此外，酒驾相关法律、酒吧夜晚营业时间的相关法律和啤酒与烈酒方面每年的税务上涨，都对人均酒类消费有着影响。同时，确实在市场上有很多人开始减少饮酒了。

澳大利亚的啤酒公司因为出口方面的能力有限，主要是靠着内需带动利润增长，而现在人均酒类消费的下降会对他们造成非常大的影响。相比较之下澳洲的葡萄酒公司反而更容易保持利润，因为澳洲红酒在出口方面一直表现不错。IBISWorld的报告显示，2016-17财年澳洲红酒公司的总出口会达到25亿澳元，将会占总销售收入的41.5%。行业机构Wine Australia的官方数据显示，澳洲的葡萄酒出口在2015-16财年上涨了11%至21.1亿澳元。

IBISWorld 预计在2016-17财年，澳洲人均酒精消费量将下降0.8%至9.37升纯酒精，而2015-16财年该数据为9.45升，之前2009-10财年时为10.53升。同时IBISWorld预计在2023-24 财年澳洲人均酒精消费量将降至8.54升纯酒精。

啤酒市场整合

澳大利亚的两大啤酒厂商，生产Victoria Bitter 和 Carlton Draught 的Carlton & United Breweries（CUB），与生产XXXX Gold 和 Tooheys的Lion也都在与下滑的消费趋势作斗争，而这一趋势其实也已经在国际层面上得以体现。

全球啤酒市场正在进行行业整合，大型啤酒公司会收购竞争对手，以通过合并效应来试图节省成本。全球最大的啤酒商Anheuser-Busch Inbev就正在以1000亿美元（1300亿澳元）的价格收购竞争对手SABMiller。而SABMiller在2011年时以120亿澳元的价格收购了Foster's。Foster's为Carlton & United Breweries（CUB）的前东家。

SABMiller的全球收购同时触发了澳洲市场的一些分销变化，CUB在取得了Corona啤酒在澳洲的分销权后，在10月1日重回了澳洲140亿澳元啤酒市场第一名的宝座。Corona啤酒是澳洲最畅销的进口啤酒，在澳洲市场拥有约6%的市场份额。主流啤酒承压也使Lion出台了一系列市场营销活动，宣传无防腐剂和99.9%无糖的啤酒产品。但精酿啤酒仍是亮点，IBISWorld指出澳洲在2011-12财年时精酿啤酒商为140家， 现在则增长至了300家。