婚礼蛋糕拒绝老套! 悉尼最潮蛋糕top 10盘点

【今日澳洲8月1日讯】婚礼上一个不可缺少的食物就是结婚蛋糕。现在的蛋糕不只是你以前印象中的那种，还有很多的创新，比如芝士塔、无麸质蛋糕，甚至还有素食蛋糕。现在来看看GoodFood推荐了悉尼哪些独特的结婚蛋糕吧。

Adriano Zumbo

甜点师Adriano Zumbo表示，他已经做了至少1.5万个泡芙塔订单，曾经最大的一个是250个泡芙的。制作这个可是非常费时的，要一个一个把泡芙小心地黏上去，时间长的话可能要5个小时。最后再用益寿糖（Isomalt）做的蝴蝶装饰在上面。他表示，因为运输途中需要一定的低温，所以冬天的婚礼是使用这种蛋糕的最好的季节。做一个泡芙塔最少35个泡芙，售价从105澳元起。

多个店址，查看官网：adrianozumbo.com

Andy Bowdy Pastry

这家店从婚礼现场得到最多的反馈就是宾客们太喜欢他们的蛋糕了，所以常常都会被吃光，以至于新人还要另外再订一个蛋糕自己享用。他们家提供Jasper蛋糕（一种麦芽巧克力蛋糕，上面有Milo慕斯和Maltesers巧克力碎屑），Karl蛋糕（用士力架做的），这两种都是甜点师自创的。最少从50人份的蛋糕起售，390澳元起。

总部在Rosebery，查看官网：andybowdypastry.com

Black Star Pastry

草莓西瓜蛋糕和覆盆子荔枝蛋糕都很受欢迎，而且卖相很好，常常被po上Ins。虽然也有人要求做腊肠狗形状的蛋糕，但是一般来说，人们还是喜欢传统一点的浪漫蛋糕：波斯橙无花果蛋糕或者草莓西瓜蛋糕。10人份起售，46澳元起。

多个店址，查看官网：blackstarpastry.com.au

Cake Salon

他家也做传统的纯白的结婚蛋糕，也接受奇特的订单，例如蛋糕上躺着喝醉的新人、超级英雄主题之类的。甜点师还很擅长精致的花边、糖花、可食用亮片等。单层蛋糕从200澳元起售。

店址：Shop 1, 2-4 Stamford Avenue, Ermington
电话：02 9858 5888

Faye Cahill Cake Design

他家可以在蛋糕上复制出新娘婚纱的蕾丝、定制顶层装饰、磨砂或半磨砂款（适合不那么正式的婚礼）等。甜点师曾经做过10层的蛋糕，有整整2米高。两层蛋糕440澳元起售。

地址：104 Addison Road, Marrickville
电话：02 9568 3165
网址：fayecahill.com.au

MakMak Macarons

无麸质蛋糕有什么选择？他家的马卡龙塔和马卡龙蛋糕就十分适合了。蛋糕装饰着可食用花朵，还可以配合婚礼主题。10人份蛋糕120澳元起售，或者马卡龙塔70个，345澳元起售。

地址：601 King Street, Newtown
电话：02 8095 0045
网址：shop.makmak.com.au

My Little Panda Kitchen

这是做素食蛋糕的，但是其“反软糖”的特征吸引了很多不是素食者的客人。甜点师特别擅长制作栩栩如生的花朵和各种“素食”元素，例如太妃糖、无奶奶油霜和脱水水果等。从迷你款40澳元起售。

总部在Marrickville，查看官网；mylittlepandakitchen.com

Petal Met Sugar

他家曾经做过吊灯式的结婚蛋糕，除此之外，他们还曾做过450人份的超大蛋糕。他们的蛋糕有着特殊的花香，非常吸引人。价钱从120到800澳元不等。

地址：Ground Floor, 68 Sir John Young Crescent, Woolloomooloo
电话：9360 6226
网站：petalmetsugar.com.au

Salt Meats Cheese

不喜欢甜食，就要试试他家的咸奶酪了。定制的奶酪塔可以搭配相应的水果、花朵等。但是要小心，高温下这些奶酪很容易坏。一个塔从350澳元起售，大约是30-40人份。

多个店址，查看官网：saltmeatscheese.com.au

Sweet Connoisseur

（图片来源：GoodFood）

糕点师Bill Penrose在29年里看过各种各样的潮流，现在，他的乡村风“裸”或“半裸”蛋糕非常受欢迎。上面装饰着刚采摘的新鲜的花朵、草、叶子等。他还曾经做过三层的“丧尸”蛋糕，震撼了很多人。蛋糕的正面是传统的结婚蛋糕，背面装饰着丧尸，还有血。两层蛋糕555澳元起售。

地址：Sweet Connoisseur is based in Wahroonga
电话：02 9487 1119
网站：sweetconnoisseur.com.au

（Eva）

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