悉尼2013年度百大优秀餐厅榜：编辑推荐篇
今日悉尼讯 澳洲东部时间11月15日 一年到头，总该吃点美食犒劳一下自己，但在茫茫食海中，究竟哪里才有好吃的呢？所幸，《周日电讯报》的美食作者们为我们选出了悉尼地区的100家最佳餐馆，并将其分门别类为10大风格。在此，我们将这一系列餐馆评选进行翻译整理，献给广大读者朋友，希望大家能在其中找到自己钟意的美食宝地。
以下十家餐厅是小编的独家珍藏哦，下面放上来和大家分享！
No.1 Porteno
位于Surry Hills的Porteno虽然开张有几年了，但这丝毫不能减弱它的吸引力。Porteno是一间难得的正宗阿根廷主题餐厅，它曾经是一个希腊小酒馆，现在换风格了。餐厅的两位主厨Elvis Abrahanowica与Ben Milgate可是南美有名的明星厨师。餐厅供应的阿根廷烈酒、烤肉、腌羊肉都是正宗传统的南美美食。在这里想用正餐之前，一定记得要先在楼上的风情酒吧小酌一杯。
地址:
358 Cleveland St, Surry Hills.
联系电话：
83991440
No.2
Billy Kwong
由澳洲名人主厨Kylie Kwong开的，Kylie出过五本书，也在电视上主持厨艺节目。餐厅走新式中餐路线，食材都是精心挑选的有机食材，根据季节不同会相应推出时令菜谱，保证食物新鲜。菜式做法也非常独特，一点都不家常哦。Billy Kwong在开业不足十年的时间里，将这种中西合璧的异域美食深深的烙进了澳洲人的美食记忆中。更值得一提的是，Billy Kwong也是新州第一家“碳中和”环保餐厅，不仅积极的记录和计算餐厅的碳排量，而且这里所使用的所有食材都是纯天然的健康食品。
地址：
Shop 3, 355 Crown St, Surry Hills
联系电话：
9332 3300
No.3 Lucio's
要说起悉尼的意大利餐厅，我想所有的美食专家都会把位于Paddington的Lucio’s排入前三位吧。餐厅老板Galletto是悉尼非常有名的意大利美食专家，澳洲的各大美食杂志常常可以见到他的美食专栏，同时Galletto也是澳大利亚意大利餐厅联盟的创建者之一。餐厅中以鱼为主的佳肴看似简单却制作的非常精细，只用盐和蛋白烤过的鱼肉，口感鲜嫩。通过这种方式保留鱼肉本身鲜味的做法，才是美食烹饪的精髓。
地址：
47 Windsor Street, Paddington
电话：9380 5996
No.4 Pilu at Freshwater
喜欢在海边享用酒吧式食物的人，Pilu餐厅的这间餐吧是一个好去处。这里有煎尖吻鲈、回锅肉、松露奶油土豆泥和啤酒炸薯 条，还有更为清爽的现开壳悉尼本地牡蛎配黄瓜青柠刨冰。
地址：
On the beach,Moore Rd, Freshwater
联系电话：
99383331
No.5 China Doll
China Doll,中国娃娃，被TripAdviser评为悉尼排名第一的中国餐厅。它的灵感来自于传统的东南亚美食和文化,菜单和烹饪风格的尝试是基于传统的技术和悠久的方法，以现代风格大胆创新的口味的食物。很多人觉得China Doll是悉尼最拿的出手的中国餐厅，尤其是宴请国外朋友时 ，这里更是受澳洲各大美食杂志的追捧。
地址：
Shop4/6 Cowper Wharf Road, Woolloomooloo
联系电话：
93806744
No.6 Golden Century
这家中餐馆又叫金唐海鲜酒家。这家唐人街的老字号粤式酒楼是许多悉尼游客的必到之地，声名显赫自然是因为它的菜式和味道有过人之处。在悉尼唐人街的众多酒楼中，金唐一直能够脱颖而出,成为其中的龙头老大。说起来它的菜品价位算是高过别家.它的过人之处还是在于它海鲜的新鲜度以及厨师烹饪海鲜的地道手法。悉尼唐人街的酒楼多以粤式为主，风格都比较古旧,唐人街的这家金唐总店也不例外。想吃生猛海鲜 金唐绝对是好地方！
地址：
393 Sussex St, Haymarket
联系电话：
92123901
No.7 Fratelli Paradiso
这是一家意大利小吃店。这家小酒馆式的面包房门前经常派着长队。现代化的小餐厅里陈列着由地中海人按季节烹饪的意大利食品。忙碌的侍者，用意大利语聊天的客人以及超大号的墨镜—这里俨然就是罗马。
地址：
12 Challis Ave,Potts Point NSW 2011
电话：
9357 1744
No.8 Ormeggio at the Spit
Ormeggio at The Spit是一家水上餐厅，主营当代意大利菜，自开业以来，屡次斩获业内多项美食大奖，包括曾被《悉尼先驱晨报》2013、2014 “美食指南”评为两顶厨师帽等级餐厅的殊荣。其生袋鼠肉被评为悉尼十大恐怖料理之一。主厨Alessandro Pavoni在切好的袋鼠肉上洒上了西班牙辣香肠粉末、鹿肝和腌渍过的西瓜皮，肉质鲜美芬芳，齿颊留香。
地址：
D'Albora Marinas, The Spit
联系电话：
99694088
No.9 Red Lantern
Red Lantern如同其名般的颜色在餐厅的每个角落出现，尤其是门面的大片红色墙壁搭配上黑色木头的座位，看起来很东方！餐厅的料理完全是家庭式的菜肴，很有越南家乡菜的味道。
地址:
545 Crown Street, Surry Hills
电话: 9698 4355
No.10 Spice Temple
在这里，你将品尝到现代川菜的鲜、香、麻辣滋味，菜单上最辣的菜均用红色标识出来，椒盐豆腐、辣拌香菜还有宫保鸡丁，随便点道菜，一口咬下，感觉舌头就像吃跳跳糖的感觉，辣的你狂喝饮料，不过真刺激。当然，长长的菜单上也列有口味清淡的菜式供你选择。饭店的环境很雅致，服务员的服务也很贴心。
地址：
10 Bligh St, Sydney
联系电话：
8078 1888
（Alison)
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