喝咖啡致癌？世卫组织发现喝太热确实致癌
2016-06-16
来源：
BBC
评论2条
专家研究做出结论称，没有足够证据显示喝咖啡会导致癌症，但过热饮品可能导致癌症。
世界卫生组织旗下的国际癌症研究署（IARC）从1991年开始将咖啡作为“可能”致癌的一种物质。
这是因为喝咖啡被认为与膀胱癌有着某种联系。
但有关专家小组现在认为，上述结论证据不足。
但他们认为，喝超过正常温度的饮品可能导致食道癌。
通常是喝超过摄氏65度以上的饮品才会有这种风险。
这一结果基于在中国、伊朗和南美洲一些国家做的研究得出，在上述地区，人们常喝70摄氏度的茶。
23名科学家在对几百项不同的研究做出分析后，得出上述结论。
有科学家表示，在西方，人们喝茶或咖啡常加牛奶，因此降低了茶的温度，也就避免了致癌风险。也有科学家建议等茶凉一些再喝以避免致癌风险。
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土澳居民ZibUh
2016-06-16
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土澳居民ZibUh
2016-06-16
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