天上掉馅饼了Pie in the Sky 传说中的维州第一

“有饭儿”

都说澳洲除了海鲜，没有什么特色食品。其实还有pie，澳洲的国民食品之一：馅饼（pie），Pie in the Sky就是我们今天要去的馅饼屋:

(店招   图片来自myfattyjourney)

Pie in the Sky位于猫本著名的旅游小镇Olinda；这个小镇以古色古香的手工艺品店，精致的餐馆咖啡屋闻名，坐落在的Dandenong风景区。

而去Pie in the Sky吃吃pie，则被很多旅游网站推荐为Must Do in Dandenong。

(Piein the Sky外观   图片来自tripadvisor)

这个古色古香的乡间小木屋就是Pie in the sky的店铺了。

仔细看看这个店招：

(图片来自网友Sarah Cooks)

“Try the best Pie Floater East of Adelaide.

阿德莱德以东最好吃的pie！“

这说法很有趣喔，阿德的朋友来留言说说，你们那儿有啥好吃的pie啊？

走上室外的台阶，就看到一个可爱的前廊，坐在这里可以俯瞰Olinda小镇熙熙攘攘的人流车流，不过，蝈蝈去过的时候，这里从来没有空位。

（前廊   图片来自livingsocial）

一进大门就会看见堆满各种美味pie和甜点的柜台，左边柜台放的甜点，右边放着各种pie：

（进门后看到的柜台  图片来自mweats）

Pie的摆放按馅的种类分类：鸡肉派，牛肉派，山羊奶酪派,蘑菇派……

(放满派的柜台  图片来自lovelyplanet)

(获金奖品种：各种肉馅和蘑菇派  图片来自新浪博客：鸢尾)

废话少说，来尝尝他们家pie吧：

1咖喱牛肉味(Beef curry)

(图片来自网友beverlys)

派的底料是用传统印度料理方法做成。先将香料烹出香味，再加入肉米与香料一起炒至柔软，最后加入米和西红柿小块。Mmmmm……很美味。

2勃艮第红酒牛肉派（Beef Burgundy）

据说这是镇店之宝 , 馅料是红酒炖大块牛肉粒, 配上蘑菇和香草。可以蘸着一边的西红柿酱吃，真是吮指牛肉派！

(图片来自Lovely Planet)

3会漂的Beef Rendang 派

(图片来自sugarspicesoy)

Beef Rendang 牛肉派配上香香的土豆泥，派漂浮在热腾腾的青豆火腿汤中；冬天的早上点一道这个，暖胃暖心！吃两口香脆的酥皮牛肉派，喝两口浓郁的蔬菜火腿汤，顿时觉得充满能量！

4Cherry pie

(图片来自网友FreeGrapher)

这是道不错的甜品，腌渍过的酸甜味樱桃，烤过的香脆杏仁片，如果你觉得吃起来还不过瘾，一旁小碗还有cream。

5山羊奶酪派（fetta pie）

如果你是素食者，可以选择这个口感一流的山羊奶酪pie，内馅是米粒奶酪和菠菜一起烹制的，感觉有点像risotto。下图这个套餐，除了派，还有沙拉薯条，$12。

(图片来自edibleposts)

6黑啤酒炖牛肉派（Beef and Guiness Pie）

（图片来自Flickr网友Alpha）

这也是曾得过金奖的派，“黑啤炖牛肉”，听起来就很有感觉有木有；肉和酒真是烹饪的好搭档，鲜嫩的牛肉满满的吸收了黑啤的醇香，给味蕾一个惊喜。和馅相比，蝈蝈倒觉得派皮有些逊色。

7司康饼（scone）

(图片来自网友Hungrydesu)

这个等的时间比较久，不过完全值得。新鲜松软的scone被装在乡村风格的小篮中端上来，香气扑鼻，还有附赠的果酱和奶油；最最棒的一点，scone没有做得过甜，连果酱也没有，很难得的。

不禁联想到，在这里吃下午茶真的是件很美的事，他家的甜品做得也不错，完全可以成全一个乡间悠闲的下午茶。

今日饭语

如果你翻看这个店在各个网站的顾客评价，可能也就一般般的水平。个人觉得和大家对它期望值过高有关；他家的pie，馅比皮做得好，也算是美味了，尽管现在猫本做得好的pie大把大把；如果你只是一个第一次路过Olinda的过客，只想在一个冬天的午间吃上一个热腾腾的新鲜的pie，或者在一个下雨的早晨想躲进一个温暖的地方，吃一顿温暖的早餐，It will do the job！

本文作者@猫本蝈蝈