我都这么红了 你还不来吃我？甜品店擂台赛
“有饭儿”
一直想做个甜点的专题，最近看到墨尔本市中心一家新开张甜品店刷爆微博，于是，here we are！做个擂台，来对比两家网上红爆的甜品店吧：
先介绍两位打擂嘉宾：
嘉宾一：Gelato Messina
始建于2002年的意大利冰淇淋店，曾于2011年被大名鼎鼎的澳大利亚美食圣经SMH GOOD FOOD GUIDE评选为澳大利亚最佳冰淇淋和意式冰淇淋店。主营意式冰淇淋和各式意式甜品。
嘉宾二：the desert kichen甜品工房
2012年在香港尖沙咀开了第一家店，后迅速扩张，在中国已有30多家分店，并于2015年5月在纽约开设首家海外店。
甜品工房港式甜品店主打「轻甜品」文化，除健康的自创甜品外还有精致的美味芭菲和新地，低脂乳酪，以及口感特别的绵绵冰和传统糖水。其明星产品“紫葡之恋”屡获各项美食金奖。
比赛正式开始：
第一回合：人气指数
Gelato Messina：号称墨尔本食客需要排队等候时间最长的店之一，排个半小时才进店很正常。
甜品工房：今年四月刚刚登陆墨尔本，广受亚洲食客欢迎，看这个架势，人气至少是个开门红喔。
第一回合人气比拼结果：
Gelato Messina:★★★★★
甜品工房：★★★★☆
第二回合：产品种类
Gelato Messina：
Messina使用未经加工的纯天然原料来制作他们的冰淇淋。他们不适用任何人工的色素，调味剂和酱料。
Messina为食客提供超过40种口味的意式冰淇淋，还有一系列可口热销的意式冰淇淋蛋糕。
其中有35种口味是长期供应的，另外，每周店中会推出5种新的特别口味---从周一到周五，每天一种。
下面是35种长期供应的gelato口味，看看有没有让你动心的：
Apple Pie：使用店内特制苹果派的gelato；
Bananas Foster：含有香蕉朗姆酒焦糖和肉桂粉的香蕉味的gelato；
Bounty：含有椰丝和巧克力颗粒的椰味的gelato；
Macadamia Crunch：含有夏威夷火山果碎和白巧克力的gelato；
Choc Mint：使用新鲜薄荷和巧克力颗粒的gelato；
Milk Chocolate with Choc Peanut Fudge：含有花生巧克力软糖的牛奶巧克力gelato；
Chocolate Fondant：含有纯正黑巧克力的gelat；
Chocolate Chip：含有巧克力颗粒的但口味可可gelato；
Coconut & Lychee：用椰奶制作并含有荔枝果粒的gelato；
Coffee：用真正的浓缩咖啡制作的gelato；
Dulce De Leche：用一种特制的阿根廷焦糖制成的gelato；
White Choc Hazelnut：含有榛子果仁糖的巧克力榛子gelato；
Gianduia：巧克力榛子gelato；
Hazelnut使用产自意大利：Cortemilia烤榛子的gelato；
Italian Nougat：使用烤坚果，蛋白和意大利牛扎糖的蜂蜜gelato；
Pear & Rhubarb：加入新鲜的梨和Rhubarb（大黄）的gelato；
Pistachio：开心果gelato；
Poached Figs in Marsala：加入浸过马沙拉白葡萄酒的无花果的gelato；
Salted Caramel and White Chocolate：含白巧克力颗粒的咸味焦糖gelato；（最畅销产品！）
Strawberries and Cream：含有草莓酱的香草味草莓gelato；
Tiramisu：含有浸过马沙拉白葡萄酒的lady finger饼干，还有鸡蛋，mascarpone奶酪的gelato；
Vanilla：用新鲜的Jersey Milk制成食物gelato；
Pannacotta with Fig Jam and Amaretti Biscuit：用意式奶酪pannacotta做底料的gelato；
Yoghurt & Berry：含树莓蓝莓果粒的酸奶gelato；
Yoghurt & Caramel：用焦糖牛奶做的酸奶gelato。
眼都看花了有木有！
除了gelato意式冰淇淋，Messina还供应各种离奇古怪的冰淇淋蛋糕：
和各种不含奶的SORBETS：
甜品工房：
港式甜品，各式奶茶，低脂parfait和绵绵冰。都是亚洲美眉喜欢吃的东西；
看看他家parfait：
超美有木有，而且有很多选择：
还有Sundae：
这个绵绵冰，据说是他家独创的：
除此之外，甜品工房也提供各种口味的pudding，kanten和waffle，以及大家耳熟能详的经典甜品和多种热茶饮品。
第二回合比拼结果：
Gelato Messina：★★★★★
甜品工房：★★★★★
第三回合：健康指数
Gelato Messina：
小到冰冰淇淋中的烤开心果，大到广受欢迎的苹果派和巧克力蛋糕，甚至加香料炖煮的rhubarb（大黄）……每一样东西都是店中的烘焙专家们亲手制作的。
正是这些纯天然的原料早就了Messina意式冰淇淋的不同凡响。Gelato都是低脂成分制作，sorbets则是完全不含脂肪，使用天然水果的美味享受。
甜品工房：
来自香港的甜品工房致力于推广的轻甜品文化，正好满足现代人想食得更健康的需求，尤其是很多女士们都是甜品的忠实粉丝，却往往因担心身形走样而要忍口。甜品工房提供的就是低脂、低糖又不失美味的自创甜品。
第三回合比拼结果：
Gelato Messina：★★★★☆
甜品工房：★★★★★
第四回合：明星产品
Gelato Messina：
Mushroom ice cream cake
有人能抗拒这个来自童话世界的可爱小蘑菇吗？
Nobody！不仅外形可爱，看看它的草图就知道，人家多有内涵：蘑菇头最内层是黑巧克力gelato包裹着花生饼干，外面加一层薄的无面粉巧克力海绵蛋糕，再来一层黑巧克力gelato，最外层则是红色釉面和白巧克力片；蘑菇柄有焦糖牛奶，黑巧克力gelato，最后喷上丝绒表层。好丰富的原料口感！
甜品工房：
紫葡之恋
紫葡之恋是甜品工坊的成名之作，面层为提子味的小粒粒啫喱，底层为淋有炼奶以及铺满浓浓提子味的刨冰，再加上大大粒的新鲜提子和提子味道的糯米糍雪糕，口感清新。
Gelato Messina：★★★★★
甜品工房：★★★★☆
擂台赛最终结果：
西式甜品巅峰代表的Melissa Gelato创造了澳大利亚意式冰淇淋的最高水准，甜品工房则以东方的轻盈甜品定位势必会虏获大批东方美眉的心；孰高孰低？也许这是个注定没有结果的比赛。
今日饭语
大家还是来吃甜品吧！
本文作者@猫本蝈蝈
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