如同日剧一般触动心灵的美食日料小作坊!

“有饭儿”

曾经有阵子非常沉迷于日剧，大概是从深夜食堂开始的。从那时候起就非常向往那种小小的一间店，小小的甚至有点拥挤的厨房，里面人不多，却可以做出触动到心灵的美食（哈哈哈哈这个说法有点做作了！但日剧里确实就是这样！）直到有一天，发现了这间日本小店，小到以前我曾路过数次都没有发现原来这里有家餐馆呀！

店名Aka Siro

地址：106 Cambridge St, Collingwood VIC 3066

类型：温馨的日料！

首先来看下这家店是什么样子！

因为我一直坚信一家餐馆要从室内布置给人的感觉一直到菜式口感都好！才能叫一间好餐馆！毕竟第一印象很重要好嘛！然而餐馆的室内装修和布置就是给人最直接的第一印象了啊！

这张图是我在google上直接找到了!照的真好看，我去过这家店好多次，但从来没有拍过室内图，这张图也算是完美的诠释了这家店给人的第一印象！

至少在我心里的第一印象就是这样！厨房忙碌着，但一切有条不紊，店里小小的很温馨，光线挺好的！随处充斥着日式元素。

这张图来自ins的anna.auyeung网友，开放式厨房的特写，现在厨房跟图片上的有点不同了。

也许是因为他们的东西越来越多，现在厨房的吧台上面架着两层架子，但透过架子还是可以看到厨房里生机勃勃的一切。

图片来自ins网友kaffiekoo 这张照片拍的太好了，完全表达了这家店给我带来的感受，简简单单的无声的力量，这张图很美吧，就好像在看着日剧点下暂停键然后随手截的一张图一样，这也是我喜欢这家店的原因，温馨的小作坊，让人的内心感到平静又安宁！

在介绍餐之前我想放下这张照片，也是在google里搜到的，画风非常非常日剧，嗯！就是给你们看看!盘子里应该是肉末饼！在日式料理里他的名字叫:汉堡排！
这家店主营午餐，晚餐只有周四周五周六有。午餐吃什么呢。大概是这些！

此图来自ins网友stephanie_181

此图来自ins网友laveniakazan

此图来自ins网友man_aboutfood

午餐都是套饭类型的，就是餐里有米饭，味增汤，配菜沙拉，然后你需要决定的就是你是主菜。

除了菜单上固定有的，他们每天都会有special！special的介绍不是写在黑板上，而是写在锅盖上！

象这样！跟菜单一起给你看！此图来自ins网友asa_photography

菜单上不是每道菜我都试过，来给大家说说我试过的这几道！

备注：都！很！好！吃！

图里左边的是日式牛排饭，右边的是日式汉堡排饭

这个汉堡排是在锅盖上的，也就是special，所以不是你去了就一定能点到的哦！

旁边的配菜也属于special，具体是什么我现在有点不记得了，因为他们家的配菜和沙拉一项都很好吃，简单来说，配菜是腌渍小青菜，这样的青菜给我能吃一大盘！口感有点脆，不会很咸，但口味又确实很好。

沙拉有生菜叶子和土豆沙拉。配的沙拉酱是店里自制的，爽口不腻，配上主菜很可口。

汉堡排应该是猪肉和牛肉混合捏成的，日式油炸非常奇妙的一点在于吃起来确实是油炸的口感但是完全不油！
他们家的米饭都是白米饭和20%的糙米饭混合的，加上当日新鲜制作的味增汤，一餐饭下来感觉吃的很舒服，回味无穷。

来个牛排饭特写：牛排饭是在菜单上的，每天都可以点！

牛排用的澳洲牛肉，澳洲牛肉本身就很好吃！加上他们特质的日式酱料，很入味！除了边上一贯会配好的渍菜和沙拉，隐藏在牛排下面的还有一些豆芽，豆芽被牛排酱汁侵泡着拌上米饭真是好吃。

在盘子边上还有一坨芥末！这芥末我感觉也是他们家自制的，味道和外面的不太一样，看颜色也看的出来这芥末颜色很浅，吃起来没有一般的芥末那么呛，反而带有一丝清甜的味道。

这道菜很特别，也是在墨尔本我唯一一次吃过的Ham芝士排。

一层ham一层芝士然后包裹起来再油炸，吃的时候芝士都融掉了跟ham混在一起。唯一要说这道菜我再也没有点过的原因就是肉太少了！因为ham吃下去没有肉感啊！我是无肉不欢的宝宝呢！！！

这道菜也是在菜单上的，每天都可以点！

有一天我特别想吃日式炸猪排，兴冲冲的跑去，他们的平日菜单上竟然没有炸猪排，只能先点来一份咖喱猪排解解馋，值得提醒大家的是，他们家的咖喱饭不属于套饭哦!如果点咖喱的话，就只有一盘米饭加上肉排和咖喱酱汁，是没有配菜和配汤的，图里边上的小配菜都是我另外单点的。

咖喱汁儿热乎乎的一点不浓稠，伴着米饭吃带一点点酸味配上肉排很好吃！我不是很喜欢那种快餐店里的日式咖喱，浓稠的咖喱裹着土豆和胡萝卜，感觉吃完有点点腻。

因为我经常是一个人去，所以一般坐在吧台边上能看到厨房，等餐的时候就很喜欢看着厨房发呆，看看他们不急不忙的准备每一道菜那感觉都是享受呢！

我记得吃咖喱这天，看着米饭被盛到盘子里然后码好刚炸出锅的猪排，再从一个大的保温锅里舀一勺儿咖喱汁儿淋在边上，这感觉虽然还没吃到嘴里，但已经迫不及待的在咽口水了。

也是那天店里的工作人员告诉我，他们的猪排只有每个月的第二个星期日才有！

于是终于等来了一个月一次的猪排日！

果然没有让我失望啊！

猪排好大一块！！蘸不蘸酱汁都很好吃！我想这时候一定会有人好奇这家店的价格如何了，吃午饭的话，每一份套饭（肉 菜 米饭 汤）大约是在18刀左右。就连我这份这么大的猪排饭好像也是不到20刀！

每逢他们家的猪排日，他们都会在店里贴上小标签告诉大家一个月一次的猪排日到了噢！

比如这样！这张图来自ins网友！

这种小细节真的非常容易让人记住，并且有好感！
 
他们家午餐的营业时间是：周三周四周五上午11点到下午4点周六周日的中午12点到下午4点。

特别提示：

午餐只能用cash！

午餐只能用cash！

午餐只能用cash！

除了午餐，他们家周四周五周六是做晚餐的，晚餐时间最好定位噢！

简单说一下晚饭，晚餐我去吃过一次，总的来说是不错的，但可能我期望太高，所以没有我想象中好，相比之下我更喜欢他们家的午餐，午餐一生推啊！

晚饭人均一定会比午饭高，保守说，大约50一人吧。不过跟大多数日料比起来其实也不算很贵了！感兴趣的小伙伴们可以去试试。

今日饭语

从性价比和各方面来说！宝宝今天要推荐给你们的就是他们家的午餐！记得看好营业时间哦！记得带好cash哦！

在墨尔本也能吃到深夜食堂的午餐版！感觉真是棒棒的呢！宝宝相信你们一定会喜欢哒！！

本文作者@我叫宝宝