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秋季皮肤容易干燥 4粥品+3靓汤 滋补美肌

2013-08-09 来源: 健康饮食 评论0条

入秋以后,空气湿度降低,容易让人产生燥气,不仅身体会出现口干舌燥、声音嘶哑、干咳少痰等现象,连皮肤也会干燥到脱皮,偶尔还会出现粗糙干痒的症状。你是不是也有这些烦恼呢?

秋季易燥,饮食上应该多加注意,下面几款靓汤和粥品就可以帮你摆脱秋燥烦恼。

秋季饮食,清淡为主

秋燥不仅使人感觉不舒服,还会诱发感冒、咽炎、鼻炎等疾病。根据“燥则润之”的原则,秋天饮食调养应以养阴清热、润燥止渴为重。

预防秋燥应以清淡饮食为主,少吃过于油腻、甘甜、辛辣之品,多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物,并适当运动,以促进血液循环。

防秋燥,除了多饮开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮料外,还应多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、银耳、百合、香蕉、橄榄、葡萄、梨、核桃、芝麻、红枣等柔润之品。

此外,靓汤、粥品也是秋令润燥的常用方法。

【4款粥品润肺养阴】

冬瓜仁薏米粥

用料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。

制法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。

功效:健脾、化痰。

小贴士:薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。

核桃仁粥

用料:核桃仁30克,粳米50克。

制法:粳米先煮成稀粥,核桃仁去皮捣烂,加入粥中,再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。

功效:补肾益肺,润肠通便。用于老年肺虚气喘、秋燥便秘等。

小贴士:脾胃虚寒、大便溏泻者不可服食。核桃仁性温,味甘,能补肾、温肺、润肠。秋天是心血管病多发季节,对心脏有益的食物中,核桃排在首位。一天吃3个核桃,患心脏病的危险性减少约10%。

黑芝麻粥

用料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少许。

制法:先将黑芝麻用食品加工机搅碎,放入锅内炒熟备用。把洗净的大米放入锅内,加水适量煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻、蜂蜜,搅匀即可。

功效:补益五脏,润肠通便。适用于秋燥便秘等症。

小贴士:黑芝麻性温平,有补肺气、止咳嗽痰喘作用,同时还有和血、补肝肾、乌头发、养阴补虚及润燥通便等功效。

黑芝麻中的铁可预防贫血,维生素E能促进血液循环,从而提高免疫力。黑芝麻含芝麻素,有抗氧化功效,维持健康美丽肌肤、抗衰老。

百合莲子粥

用料:百合、莲子各适量。

制法:将百合、莲子煮粥。

功效:润肺养阴、益气、明目。

小贴士:百合性微寒,味甘、微苦,有清心安神、润肺止咳的作用。莲子性平,味甘,有养心、健脾的作用。

【3款靓汤益气润燥】

沙参玉竹汤

用料:沙参、玉竹各20克,葱白25克,猪心、猪肺各100克。

制法:沙参、玉竹用纱布包好,与猪心、猪肺、葱白同放炖盅内,加水适量炖至猪心、猪肺熟烂,加盐调味。

功效:此方有养阴清肺,益气润燥作用,用于口干舌燥、干咳声哑、心烦口渴等症。

青龙白虎汤

用料:青橄榄10枚(捣破),萝卜250克(切片)。

制法:将两味用料加适量水煮汤。

功效:润肺滋阴,消痰理气,解毒利咽。适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。

芡实莲藕羹

用料:芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20枚。

制法:将莲藕、荸荠均捣碎,大枣去核。加水共煮成糊状,放适量冰糖食用。

功效:适用于口渴咽燥、大便秘结等症。

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