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抹茶控看过来, 网红珍珠抹茶爆浆流心蛋糕

2019-06-21 来源: 萨姐的南腔北调 评论9条

抹茶控看过来, 网红珍珠抹茶爆浆流心蛋糕 - 1

抹茶控的福利来啦!这款网红珍珠抹茶爆浆流心蛋糕保证能满足你对抹茶一切热爱, 切开蛋糕那一刻, 奶油和珍珠倾泻而下, 超有食欲,现在我们就进入视频看看怎么做吧!

原料食谱

抹茶戚风蛋糕材料

蛋黄糊

蛋黄  2个(约20-25克/个)

牛奶 23毫升

细砂糖 15克

植物油 23毫升

低筋面粉 35克

抹茶粉  5克

蛋白霜

蛋白  2个(约35-40克/个)

细砂糖  40克

柠檬汁 几滴

流心内馅 材料

淡奶油  200毫升

抹茶粉  3克

糖粉 10克

珍珠 45克

红糖  20克

萨姐小Hints

· 如果需要那种极致的绿茶色,可在蛋黄糊内加一滴绿色的色素。  

· 如果没有烟囱模,也可用普通模具做完戚风蛋糕后,在蛋糕中央挖一个小洞挤入奶油即可。

· 抹茶味可以换成豆乳味,香芋味,只需加入不同的原材料即可。

下一期预告 - 经典提拉米苏

抹茶控看过来, 网红珍珠抹茶爆浆流心蛋糕 - 2

YouTube频道 : 萨姐的南腔北调

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最新评论(9)
冬日肥猫
冬日肥猫 2019-06-21 回复
我也是抹茶控,正好趁周末试试做
QingLang
QingLang 2019-06-22 回复
跟着萨姐有福啦!
QingLang
QingLang 2019-06-22 回复
萨姐的每期视频,都是既详尽又实用,参照起来也是非常容易操作!
jiajing
jiajing 2019-06-22 回复
我吃过萨姐的蛋糕,好吃的不要不要的,还有其他美味的菜肴😍😍😍😍萨姐真是人美心善品位高,大方能干厨艺好👍👍👍👍跟着她学准没错哦😜😜😜😜
lucy-瀚文书院
lucy-瀚文书院 2019-06-21 回复
太馋人了,明天就去买材料。


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