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宜家跟上植物蛋白风潮,将在澳洲各地的商店推出全新菜单,素食变得更容易!

2019-05-31 来源: DailyMail 原文链接 评论6条

【今日澳洲5月31日讯】据《每日邮报》报道,宜家澳大利亚分公司将推出一份新的菜单,其中包括其著名的瑞典肉丸子、热狗和冰淇淋的素食版。

这家平板包装家具巨头表示,公司将提供素食和素食餐,以迎合不断增长的肉类替代品市场。

周五,这家瑞典连锁店在Future of Food panel活动上宣布,宜家将在全国各地的门店推出一系列肉类替代品。

宜家跟上植物蛋白风潮,将在澳洲各地的商店推出全新菜单,素食变得更容易! - 1

(图片来源:《每日邮报》)

新菜单将于2020年1月推出,包括植物蛋白肉丸、素食热狗和蔬菜冰淇淋。

该连锁店还将在全球范围内推出一种以植物为基础的儿童菜单,这样每个来这家餐厅的孩子都能有健康的选择。

这些素食产品目前正在悉尼内西区的Tempe商店提供,并受到了顾客的欢迎。

宜家跟上植物蛋白风潮,将在澳洲各地的商店推出全新菜单,素食变得更容易! - 2

(图片来源:《每日邮报》)

“在宜家,我们不仅可以挑战自己,还可以挑战更广泛的行业。”宜家食品经理Ivana Frost说,“我们将挑战我们的承包商和供应商,让他们在包装和运输方面做得更好,更有创意。”

“作为一家每年为1300万澳大利亚人提供食物的公司,我们可以对供应商说,我们更喜欢那些正在探索植物包装等创新、积极减少价值链浪费的合作伙伴。”

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(图片来源:《每日邮报》)

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(图片来源:《每日邮报》)

宜家还透露了七个食品原则,发言人表示,他们的生活哲学是“lagom”(瑞典语,意为“恰到好处”)。对于植物性饮食,该公司的目标是“少吃肉,多吃植物性食物,比如水果、蔬菜、全麦、豆类、坚果和种子”。

“我们将帮助创建一个循环食品系统,积极影响人类、动物和与之相关的环境。”

(Gloria)

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(6)
Sam☆
Sam☆ 2019-06-01 回复
覺得可以,拭目以待。
杯具了的Jessica
杯具了的Jessica 2019-05-31 回复
想吃丸子了
无敌阿菲头
无敌阿菲头 2019-05-31 回复
宜家热狗我的最爱
Shirley329
Shirley329 2019-05-31 回复
蔬菜冰淇淋是什么味道啊
510wuyilin
510wuyilin 2019-05-31 回复
期待哦


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