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悉尼

披萨+鸡尾酒!Potts Point意大利日式美食“大胆”开业(图)

20天前 来源: TheUrbanList 原文链接 评论5条

【今日澳洲1月4日讯】悉尼融合式彩虹美食多姿多彩,从温柔品尝到勇敢配色,文化融合到离谱混搭,美食中充满“阴谋”、实验和冒险的意味。

Potts Point的新店SoBar,将现烤披萨,意大利面,调味饭团等意大利美食和日式美食进行融合。这个餐馆大胆的结合了世界上两种最美味的食物,刚好将SoBar“大胆”风格表现的淋漓尽致。

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(图片来源:The Urban List)

SoBar由东区披萨连锁店Society联合创始人Jonathan Faro、西西里传奇人物Dario Cannata和Omar Corona共同拥有。SoBar被红色霓虹灯覆盖,深红色的墙壁,赏心悦目的音乐,拥有着90年代欧洲夜总会的所有性感。

 Faro的实际想法是,恢复Potts Point的夜生活。.他说:“Potts Point曾经集音乐,美食,娱乐于一体,是一个很酷的地方。很多人会在这里度过一个个美好的夜晚。我们想让Potts Point重新绽放,也想让Potts Point超越Macleay St。我们是少数仍拥有深夜营业执照的地方,所以,我们觉得我们有责任让Victoria St的夜生活活过来。”

(图片来源:Dimmi)

SoBar的意大利日式美食集休闲,趣味和美味于一体,而不是像LuMi和Acme等餐馆一样,精雕细琢每一样食物,让美食更富有实验性。

在厨师Matteo Corno的带领下,这里有绿茶意面和(我们最喜欢的)用墨鱼做成章鱼小丸子。这里有葡萄酒和披萨搭配菜单。当然还有Society同款热腾腾,配料丰富的披萨。

鸡尾酒单上有佐以Tanqueray金酒、味美思酒、蒙特内罗酒、金巴利和苦啤酒的内格罗尼酒,有加了柑橘的日本烈酒,还有一种由灰雁伏特和草莓甜酒调制的“红色激情”酒。

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(图片来源:Dimmi)

电话: (02) 9368 7803

地址:NSW,Potts Point, Victoria Street 188

营业时间:

周日 6:00PM - 12:00AM

周一 6:00PM - 12:00AM

周二 6:00PM - 12:00AM

周三 6:00PM - 12:00AM

周四 6:00PM - 12:00AM

周五 6:00PM - 12:00AM

周六 6:00PM - 12:00AM

(实习:Ruby)

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今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(5)
Lucy_hiahia 20天前 回复
90年代欧洲美食的所有性感。。。
羊咩的芹菜君 20天前 回复
那个酒好诱惑。。。。
夏尛茹 20天前 回复
刚好适合我这种住在旁边的人。
叶清-Eva 20天前 回复
好像很不错的样子,都是晚上和早上营业诶!!
心无界2010_vut 20天前 回复
哇,夜生活可以开始了吗?


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