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悉尼

火锅界神操作!竟然用大螃蟹小龙虾做底料?悉尼Chatswood这家火锅真狂野,鲍鱼星斑鲜到咂舌,美味自成一派!

10天前 来源: 今日澳洲 评论2条

据可靠线人汇报,

近日悉尼美食界有 奇 闻 !

听说……有人去了这家店不吃火锅,只吃火锅底料?

听说……老板很任性,从想做火锅到新店开业,一共只用了一周的时间?!

听说……文末还有超级吃货大福利?

除了这些神秘传言,

就连刷爆朋友圈的图片,

一张张都深深惊艳了我!

头可断,血可流,

好吃的火锅可遇不可求!

身为超级火锅迷妹,

小编按捺不住心中好奇,

(其实是火锅的召唤……)

决定找到这家店,

开启一场绝密的拔草计划!

说到这里,

就已经忍不住要揭开它神秘的面纱啦!

它就是..…

当 当 当 当!

你们吃火锅,我吃火锅底料!

上桌之后,

会根据需要上大/小锅,

每个人都可以选择自己喜欢的汤底,

人多吃小锅更方便呢~~

“菌菇、鱼翅、土鸡、墨鱼” 

各种材料熬出的汤头,

味道柔和,

将食材本身的甜美滋味衬托的更加出色,

满足你挑剔的味蕾!

咕噜咕噜

幸福的感觉~

你以为底料只有这么简单?

谁知老板更会玩儿!

先上一只大大的雪蟹镇场子——

两只肥美的蟹钳,

每支蟹腿都辣么饱满~

只因为在人群中多看了你一眼……

你就被做成了香辣蟹!

浓厚香气包裹着的雪蟹,

蟹腿被处理好后很容易撕开,

辛辣鲜味相互烘托,

后味回甘,

而且能吃到蟹肉丝丝分明的清爽口感。

鲜美香辣蟹火锅

还没顾得上回味,

老板把一壶秘制汤底痛快地浇了上去!

瞬间大螃蟹又变成了

一锅浓郁的火锅底料!

在翻炒的时候把汤汁吸进去,

加汤的瞬间,

本来隐藏在螃蟹中的鲜味混合着辣味,

随着浸泡喷薄而出,

沁人的香气就绕着唇齿久久不散!

太好次了吧!

想到用这锅底料来涮火锅,

简直太满足了!

就因为这只螃蟹~

我敢说90%的人都会爱上这家店!

目鱼筒骨火锅

用大量新鲜筒骨熬制至少5个小时以上,

才能拥有这种浓郁的奶白色,

搭配目鱼的鲜香,

醇厚又香浓,

一口就停不下来!

不需要多余的调味,

就可以一碗一碗接一碗……

火锅吃出这般食材的工艺与汤底的滋补,

只有港式火锅做得到啦!

香辣小龙虾火锅

天了噜!

在这里,

就连“小龙虾”和“火锅”都合了体!

O ^ ~ ^ O

底料的香味和辣味

100%渗入小龙虾的每一寸,

别家根本吃不到!

一锅两吃的吃法,

吃肉,喝汤,涮菜,

更有泡椒鸡杂、浓汤土鸡、

香辣pipi虾锅底供挑选哦~

不敢相信,

我会在一盆盆火锅底料面前

吃的醉生梦死~

鲜就一个字,我只说一次

草原的牛羊遇上了深海的鱼,

你以为那是爱情?

其实是因为火锅!

从来没有见过菜品如此丰富,

又如此鲜美的火锅店!

鲜活东星斑

这条鱼一看就不是什么简单角色!

晶莹剔透,新鲜可见。

鱼片不需要烫很久,

几秒就熟了,

被汤汁一裹,入口即化,

满口钻香!

啊啊啊,

本年度涮菜挚爱出现了!

小鱼鱼你等等,

我要为你加冕~

冰镇鲍鱼

冰镇鲍鱼爽脆饱满

每嚼一口

嘴里就溢满了鲜汁

Q弹爽滑

回味无穷

就因为这个滑嫩的鲍鱼,

小编的用筷子技能

都遭受了前所未有的考验!

大片毛肚

有名人名言说,

没有点毛肚的火锅

就不是一顿完整的火锅!

翻牌率最高的火锅官配,

紧致Q弹,新鲜程度不言而喻,

一口咬入嘴里,

锅底的香气蕴含到毛肚中,

爽脆十足,让你欲罢不能!

毛肚+火锅,甜蜜CP,逢吃必点啊!

顶级和牛

如果你问我吃火锅的顺序是什么?

emmm~

首先放肉,其次放肉,最后再放肉!

盘中和牛根据等级高低依次排列,

肥瘦均匀、

颜值极高,

蹭蹭蹭提升了我们涮火锅的品质感!

涮好的牛肉口感紧实细嫩,

咽下去之后

依然有淡淡的牛肉味在唇齿间回荡,

啊~~我的快乐肥宅肉~

海鲜大拼盘

征服世界就交给你们了,我现在就要去征服这盘海鲜!

大虾青口蛤蜊通通都有!

个个大只肥美,

就这么轻轻一涮,

怎一个鲜字了得?!

人气单品

还有黄喉肥牛鱼丸白菜菠菜莴笋卷心菜莲藕萝卜黄瓜金针菇……

来自天南海北的食材,

滚烫的汤底包容着世间的美味。

你可以不夹你不吃的,

但火锅里一定有你喜欢的!

吃个虾滑都是爱你的形状!

入口软嫩,

和清新的汤底完美融合,

分分钟吃出爆珠的感觉哟~

比心~

还有茉德特色小吃——

红糖糍粑

师傅纯手工制作,

real软糯香甜,

去晚了不一定吃得上哦~

到这为止,

小编真真儿是要吃不下了,

其实店里还有超多的隐藏菜单,

等待你们自己去发掘哦!

更何况摆盘这么美,

完全拖延了我们的用餐进度,

只顾拿出手机拍拍拍拍不停~

火锅也是一个人的狂欢

往日吃火锅,总得约上三五个好友

来茉德,就完全省去了这等烦恼!

各位胖友们!

适合办公人群的自煮小火锅

现已全面加入茉德午市特惠套餐!

NEWARRIVAL

自煮小火锅

- MOOD -

四款午市特惠套餐,

价格低至13.8/人!

MENU

牛羊肉、蔬菜菌菇和主食,

荤素搭配、食材丰富,

还未入口,

仿佛就已经感受到这一整锅的温暖

从此一个人吃火锅再也不孤单!

江湖路远,我们火锅店见!

和茉德的菜品一样,

这家店在设计上也花足了心思,

进店第一眼,

温暖,精致,

浓浓的匠心独具。

有别于一贯浓浓港式怀旧风情,

镂空花纹的隔断

提供了相对私密的用餐空间,

诠释出一番古朴景象,

墙上手绘的山水图画,

还颇有些小浪漫~

有不少人会因为喜欢一样东西,

就开始认真钻研,

将美味传递给更多的人,

Chatswood的茉德精品火锅就是这样,

老板因为喜欢火锅,

也因此诞生了这家店。

O ^ ~ ^ O

冬天的时候吃火锅,

为的是那一口热气腾腾的满足感,

其实夏季的火锅,

就像冬天的冰激凌,

更让人欲罢不能啊!

现在就把新店福利大礼包奉上,

让你们吃个痛快!

新店福利来袭!!

福利一

在本文下方留言

点赞数最高的第1名小伙伴将会

 免费获得茉德香辣蟹火锅一份!

获得点赞数第2、3、4名的小伙伴,

将会免费获得顶级和牛 一份!

机会难得!速来留言啊!

(本活动于12月3日周一截止)

福利二

即日起-12月18日

试营业期间都有8折优惠~

(海鲜&酒水除外)

到店登记成为会员的小伙伴,

消费起三个月内享受

吃满6次送1次的福利!

到店登记会员可积分,

三个月内积满6次再来,

第7次就是免费!

(是前6次消费金额平均数)

 

福利三 

午市特惠火锅自煮套餐,

试营业期间凭上面这张宣传单👆

均送饮料一杯!

不仅中午就可以吃火锅,

还有免费饮料喝!

够不够开森!

小编可是毕生才华都用在了吃火锅,

推荐必然不会坑~

温馨的环境和服务,

老板还会教你

辨认海鲜食材的新鲜度和各种吃法,

一餐饭保证好吃又舒心~

已经等不及菜做熟再上桌了,

快一起去茉德精品火锅连锅端啊!

活动时间:

今日起至12月18日

(活动最终解释权归茉德火锅所有)

联系电话:

(02)8958 0828

地址:

Shop 5, the Gallary,

445 Victoria Ave Chatswood, 

NSW 2067

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最新评论(2)
力仔 9天前 回复
沙发😄
澳中人 8天前
骗子,12月4号评论,但活动已经12月3号结束了,骗子


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