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悉尼

喜欢吃韩餐吗?悉尼这家韩国餐厅,除了炸鸡、烤肉和泡菜,还有你没吃过的...(组图)

12天前 来源: BroadSheet 原文链接 评论7条

【今日澳洲10月5日讯】去悉尼的任何一家韩国餐厅用餐,你可能会猜出菜单:烧烤、炸鸡、石锅拌饭、海鲜煎饼和辣白菜。找到不同的东西是一个挑战,Sáng想要改变这一点。

Sáng是位于Surry Hills的一家餐厅酒吧。店主包括厨师Seung Kee Son、Jin Sun Son和他们的儿子Kenny Yong Soo Son,Kenny说:“我们对韩国菜的深度和种类非常有信心,但很多澳人只知道炸鸡、烤肉、石锅拌饭和泡菜。”

在这家餐厅,除了常规菜单,顾客还可以品尝到不一样的美食,比如gujeolpan。gujeolpan是一种传统的皇家食谱,有九种配料巧妙地排列在煎饼周围。

还有一种叫janchi guksu的面条汤,里面有胡萝卜丝、西葫芦、鸡蛋和泡菜。Kenny说:“你通常会在一个盛大的庆祝活动后吃到这个,原料一般为剩菜,这就像面条版的石锅拌饭”。

无论是饮品、皇室菜单,亦或是普通的汤,这里的一切都是精心点缀的。但室内装饰简洁明亮,有浅色的木制家具,白色的墙壁,让人置身其中,顿感舒心。

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Sáng by MABASA

营业地址:98 Fitzroy Street, Surry Hills

营业时间:Tue to Sat   11.30am–3pm, 5.30pm–10pm

                Sun   11:30am–3pm, 5.30pm–9pm

(Lena)    

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最新评论(7)
豬頭肉 12天前 回复
韩国人基本上就不会做饭。 菜单能填满A4纸,就可以开餐馆了。
黄澳 12天前 回复
中看不中吃。
维多利亚-马大爷 12天前 回复
我朋友很爱吃韩餐
TiYuanYzz 12天前 回复
他家生意挺好的
spongebobsuki 12天前 回复
哈哈,就在我家附近


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