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惊爆!10个澳洲华人,9个都有这个证书!什么证书这么牛?!创业就业都需要!

2018-09-25 来源: BusinessHospitalityAcademy 原文链接 评论3条

澳洲咖啡文化真心太强大

街边随处可见各式各样的咖啡馆

澳洲人对咖啡的热爱深入骨髓

悠闲的下午时光

一杯醇香的咖啡与你相伴

是一种享受

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这样的文化也造就了

澳洲咖啡行业的紧缺和好就业的现象

很多来澳洲的留学生

10个有9个都会选择考取咖啡证书

以此来获得就业机会

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Business Hospitality Academy

咖啡全能课程

SITSS00048 Espresso Machine Operation

This competency forms part of SIT30616 CERTIFICATE III in  Hospitality

RTO与 咖啡店Head Barista 联手教学

赠送FSS课程

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学院简介

Business Hospitality Academy (BHA) 成立于2010年3月,是Dr Ruby Training College Pty Ltd 公司下属的一个分部,主要以推广培训澳大利亚政府认证的课程为主,包含酒店管理三级证书,酒牌,赌牌,咖啡牌,食品安全牌等。

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学院现推出新的高级咖啡课程,课程包括:

1.咖啡牌 (澳大利亚最流行的十种咖啡,咖啡质量与做咖啡速度,清洗和维护咖啡机,基本咖啡拉花图案)

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2. 咖啡拉花(高级,全套咖啡拉花技艺,12种比赛图案练习,图案不断与时更新)

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 3.精品咖啡 (如何定义“espresso”,品尝espresso,调试espresso配方,季节性选择不同产地咖啡豆;单品咖啡豆,混合咖啡豆, cupping, 过滤咖啡选择,品尝,使用 )

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4.客户服务 (解决客户问题,听取客户反馈意见,处理客户投诉,如何处理与各供应商,地方政府部门的关系)

5.POS 系统运用、食品安全牌 (赠送课程)

课程所需时间

零基础的学生: 从咖啡基础课程两天10小时开始学习,练习100杯咖啡。

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有工作经验的学生:可以深造精品咖啡,咖啡拉花,POS系统以及锻炼做咖啡的速度。

建议可从15-20小时学起。

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课程收费标准

A$800.00/ 40小时 

(三阶段付款,每个阶段都有证书)

第一阶段

咖啡基础课程,两天十小时

$190/人,网上报名有优惠($170/人)

第二阶段

Barista + Latte Art 15小时

学习3天,$300/人

第三阶段

咖啡全能课程,$300/人

一共15小时

Tutorial 根据每个学生的实际情况确定时间

学员给予POS系统实际操作: 1 小时(免费)

报名全套课程 40 小时Lecture一次性缴费,享有5小时Tutorial 免费。

毕业证书

SITSS00048 Espresso Machine Operation课程是包含在酒店管理三级证书的一部分课程。证书为Nationally Recognised, 而且包含在Australian Qualification Framework中。

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学习场所及设备

地址:Suite 203 & Suite 302, 468 George Street Sydney NSW 2000

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 精选4款品牌咖啡豆选

分别是Coffee Brothers、Campos、Pablos & Risty’s、Toby’s Estate

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培训师介绍

Jackie Yang

2013 年成为咖啡师,主要工作地点在Marinda Westfield Shopping Center。是ASCA会员,有食品安全牌,酒牌,咖啡牌,西餐4级证书。

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近2年来,Jackie 参加了各级咖啡拉花比赛:  

2018  Detpak Latte Art Shampionship (Sydney)  亚军

2018  National Latte Art Smackdown (Melbourne) 入围决赛圈

2017  Westfield Miranda Battle of the Barista 冠军

2017  Sanremo Latte art Smackdown 入围决赛圈

目前,Jackie 在Pablo & Rusty’s Coffee Roasters担任Head Barista,主要负责精品咖啡订购,配方调配,咖啡制作与服务,咖啡师培训。  

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Dr Ruby Zhu

2007年在悉尼首创咖啡学校,后在墨尔本,布里斯班,黄金海岸,阿德莱德,堪培拉开设分校。除了博士文凭外,她还拥有国家培训师执照,酒店管理三级证书。Dr Ruby 早年是大学英语老师,在澳洲培训行业工作10 年以上,执照齐全,教学方法灵活,风趣,效果高,另外,她谙熟政府各级政策,澳洲本土文化,对咖啡行业的发展了如指掌。

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Erwin Lange

德国国籍,曾在悉尼开过14 家规模各异的咖啡店,阶段性在意大利人经营的一家大型咖啡店做Manager 10年左右。Mr Lange拥有国家培训师执照,酒店管理三级证书,他是新州政府授权酒牌培训师,赌牌培训师,食品安全牌培训师。Mr Lange 是澳洲咖啡店生意专家,和蔼可亲,教学细腻有耐心,平易近人,是年轻人的好导师。

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Shon Yondon

有着十年以上定居悉尼生活读书工作经验,年轻阳光,朝气蓬勃;澳大利亚酒店管理三级证书毕业,咖啡店工作5年,曾受到全球咖啡行业内最优秀的咖啡师们的培训指点

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Kitty Tao

定居悉尼8年, 悉尼大学艺术系教育专业学士学位,澳大利亚酒店管理三级证书毕业,专业培训学校文职工作6个月,是一个积极进取,不断挑战自我的年轻老师。

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Tilinda Tan

性格开朗大方,从事咖啡培训专业6个月,积极学习努力进取、富有潜力!

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电话:0402452517(Dr Ruby)

微信:Ruby_Sydney

Email : drrubyzhu@gmail.com

网址:www.bhacademy.com.au

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最新评论(3)
我爱国无罪爱慕拆尼子
我爱国无罪爱慕拆尼子 2018-09-26 回复
根本没用 你没经验没人要你 嘻嘻 $20/一小时的咖啡师 没人要
YGROCKY
YGROCKY 2018-09-28
怎么也要有一年的经验,那个证学了跟没学一样,旁边的人有去的就是教怎么拉花,根本没用,找barista也不用那个破证
STI
STI 2018-10-01 回复
有个屁用!别误导留学生!留学生不容易!


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