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他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图)

2018-08-30 来源: 今日悉尼 原文链接 评论0条

今日话题

很多人都爱吃海鲜,尤其爱吃海鲜刺身,感觉生吃的海鲜特别鲜,满满一盘刺身摆在眼前,谁能抵挡得住这种诱惑!

不过,今天在浏览澳媒新闻时,看到这样一条新闻,瞬间让哥打了个冷颤!

韩国一名71岁大爷吃了顿刺身后,手开始起了球一样大的水泡,而且那块的皮肤开始发黑腐烂,疼了两天后实在受不了了去医院求助,最后不得不截肢才保住性命。

其实生食海鲜有时候真的很危险,曾经有个美国大妈就因为生食生蚝而丧命。

(部分图片可能会引起不适▼)

01

韩国大爷吃一顿刺身后惨遭截肢

最近,韩国一名71岁的大爷上了澳媒头条。

他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图) - 1

事情是这样的。。。。

有一天,这位大爷和往常一样,去店里吃了一顿寿司。

他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图) - 2

不料回到家后,一切都开始不对劲了。。。。

12个小时后,大爷开始出现发烧症状,左手也变肿变黑。

手掌上起了个像水疱一样的东西,而且剧痛无比。。。

他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图) - 3

大爷赶紧跑到当地医院就诊,医生帮他把水疱处理后,又给他开了抗生素治疗。

即便是这样,大爷的病却丝毫没有好转,反而恶化了。

伤口的肉逐渐被腐蚀

 手心和手背都起了大量水疱

并且发黑发紫剧痛无比

变成这样了。。。

他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图) - 4

两天后,大爷不得不赶往韩国全州的医院求医。

医生诊断,这位大爷感染上了“海洋创伤弧菌”,

此外,大爷还患有

高血压和终末期肾病。

长水疱的手已经溃烂,组织全部坏死,

最后不得不截肢,以求保住性命。

02

美国大妈生吃生蚝丧命

在美国,也有人因为生食生蚝而送了性命。

这位大姐叫Jeanette LeBlanc,出事的时候,她55岁,正是享受人生清闲时光的大好日子。

他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图) - 5

去年,她和老公去路易斯安那州看望朋友顺便旅游。

没想到在夜市上吃了几只生的生蚝,就葬送自己的一条命!

朋友Karen Bowers说,当天他们一起去抓螃蟹玩,还吃了几只新鲜的生蚝。

他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图) - 6

Jeanette吃完生蚝之后,就感到不对劲了。

她的皮肤表面开始出现红色斑点,看起来像是海鲜过敏了。

Jeanette一开始没有太当回事,因为斑点没有特别痛痒的感觉。

他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图) - 7

然而接下来48小时后,情况开始不对劲了:腿脚开始出现溃烂并向全身扩散。

他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图) - 8

她开始变得无法呼吸!

随后Jeanette住进了医院。

医生们迅速为Jeanette做了血检,结果显示,Jeanette染上了海洋创伤弧菌。

他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图) - 9

经过20多天的治疗,仍旧回天乏术,

最终Jeanette于去年10月病逝。

03

创伤弧菌,号称“海洋中的杀手”,发病快死亡率高

创伤弧菌,号称“海洋中的杀手”。

这是一种人感染后致死率极高的细菌,

一旦感染上发病很快,而且到了医院并不容易被诊断出来,

所以死亡率相当高!

超过50%!!!

他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图) - 10

这种细菌主要有两种感染途径:

破损皮肤感染

和经口感染。

破损皮肤感染,主要通过伤口接触海水或被海鲜刺伤形成感染。

有的人伤口破了,去海里游泳,就有可能感染这种细菌;

也有人在清洗海鲜时,手被海鲜扎了而被感染。

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还有一种就是通过食用的食物感染。

生吃海鲜非常容易导致细菌感染。

他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图) - 12

尤其是对于免疫力特别不好的人或是罹患慢性肝炎、肝硬化的病人,

还有糖尿病患和酗酒造成的酒精性肝炎及肾衰竭的病人、常吃类固醇的人更是致命的!

韩国吃刺身的大爷,之前就患有高血压和终末期肾病,

肾病让他的免疫功能异常脆弱,

所以感染风险很大。

创伤弧菌从食物进入人体的潜伏期大约是12小时至4天左右,之后会发生腹痛、恶心、呕吐、腹泻、发烧或是打冷颤。

然后就是下肢皮肤会感觉疼痛,接着就是红疹、水泡的发生和溃烂,最严重的状况就是休克,甚至是死亡!

夏天,是创伤弧菌的活跃期,接触海水和吃生蚝,都可能导致感染。

他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图) - 13

Jeanette在事发当天,既接触了海水,又吃了生蚝……

她暴露在了感染海洋创伤弧菌的双重威胁之下!!!

04

类似的事件国内也时有发生

类似的事件在国内也多有发生

他吃了一顿刺身,回家后手掌溃烂,最后被截肢了....(组图) - 14

此前,中国台湾省一名吴姓男子不知道自己有肝硬化,与朋友聚餐时吃了生蚝,

不料过没多久,他开始发烧还出现吞咽困难的情形,紧急送医后,

被诊断出感染弧菌,导致缺氧性脑病变而休克昏迷,

苏醒后后却全身瘫痪,只剩眼球能动!

类似的案例,在我国浙江,广州……

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05

海水温度上升,悉尼海港发现大量创伤弧菌

这种致命的细菌近年来在悉尼水域大规模繁殖了。

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媒体报道称,随着全球变暖、海水温度的上升,创伤弧菌在悉尼水域大规模繁殖。

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而悉尼科技大学科学家们的一项新研究发现,Parramatta Park、Olympic Park和Rozelle周围水温最高、盐度适中的水域里,就有创伤弧菌。

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06

如何预防

首先最重要一条,要避免海洋弧菌感染的不二法门就是少吃生冷食物!

尽量将食物煮熟,海洋弧菌与霍乱弧菌一样,只要高温煮熟,就会消失殆尽。

至于具体怎么预防嘛……来看下面:

⒈不要吃生牡蛎及其他生的贝类。

⒉烹调贝类(牡蛎、蛤、贻贝)时,加热要彻底。

  ㈠有壳:①煮,水沸至贝壳张开后5分钟;②蒸,至贝壳张开后9分钟③不要吃烹调过程中壳未张开的贝类。

  ㈡无壳:①煮,水沸后3分钟;②炒,温度约为190℃至少10分钟。

⒊烹调时避免交叉污染。

⒋贝类食品烹调后及时食用,剩余部分密封冷藏。

⒌避免将开放性伤口或皮肤破损暴露在温暖的咸水域,或者是贝类丰收的水域。

⒍处理贝类时,穿防护衣/防护手套。

今日结语

生吃海鲜,确实挺危险的。尤其是那些免疫功能本身脆弱的人,更是要多加注意。所以要想防范创伤弧菌入侵,一是不要生食海鲜,在食用前要彻底煮熟,二是当皮肤上有伤口时,千万不要将皮肤暴露在海水中尤其记得提醒爱生吃海鲜的家人朋友!

关键词: 刺身海鲜截肢
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