多少送餐费才合适？UberEats送餐费太高遭质疑！在线点餐终将遭澳人抛弃？

【今日澳洲3月30日讯】超过三分之二的顾客表示，如果收费超过3澳元，他们就会停止使用在线点餐服务，而四分之三的顾客会拒绝超过5澳元的配送餐服务。

目前，Menulog、UberEats、Deliveroo和Foodora等公司的平均费用约为3澳元，这意味着他们的市场仅局限于30％的用户。

（图片来源：澳洲新闻集团）

瑞银（UBS）零售分析师Ben Gilbert对1500多名消费者进行了调查，以了解在线送餐平台是否会终结披萨巨头Domino在32亿澳元的配送市场上的统治地位，或者它们的威胁是否被高估。

Gilbert在一份客户报告中表示:“在我们看来，送餐费是增加在线配餐渗透率的一个重要障碍，约40%的客户将此视为一个问题。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

一定程度上是因为在线交付仅占全部外卖的10%，部分原因是它们缺乏对价值链的控制，这些app控制的是订单，但无法控制实际配送或产品的质量。

与此同时，一些餐厅收取的送餐费过高，如麦当劳收取15%的费用，损害了整体的配送服务价值主张。

其次，覆盖面也是一个问题，绝大多数的外卖app销量主要来自城市人口较密集的富裕消费者。

（图片来源：澳洲新闻集团）

据悉，Domino股价自公司发布半年业绩以来备受打击，该公司下调了其在澳洲和新西兰门店的全年销售预期，目前股价自2月份的49.5澳元下跌了16％左右。

Gilbert认为市场对这些问题反应过度。“我们对Domino仍抱有强大的信念，它是一家优秀的企业！”

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（Lena）