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心疼!要找好吃的外卖,比找对象都难!只有吃货才懂的外卖“择偶”标准

2017-07-19 来源: 商业资讯 评论0条

有没有这么一种感觉,随着悉尼人口的增加,悉尼做外卖的店家越来越多,但是点到一家让人满意的外卖却越来越少,有时候觉得,找对象都没有找心仪的外卖这么难。

吃货们,你们在叫外卖的路上都遇过哪儿些坑,都有些什么“择偶”标准呢?

笔者的外卖“择偶”标准

1. 送餐速度一定要快,最多1小时,因为等吃的时候,时间过的特别慢。

2. 虽然是外卖,但味道还是要好。现点现做是关键,不可以因为是外卖,就提前做好,口味和卖相大打折扣,这种外卖绝对不约第二次。

3. 包装要细心,拒绝送来时汤汤水水的都打翻了,捧着油腻的盒子还没吃就让人觉得失望。

4. 颜值不能太敷衍,虽然是一家外卖店,还是期待食物看了让人觉得想吃,不然糊涂涂的一坨真的下不了嘴。

接受考核的“十二道风味”

本着这些标准,笔者这次考核的对象是这家叫做“十二道风味”的外卖,他们的店铺是在Kingsford,以粤菜和川菜为主的店家。笔者本着尝试的心态来“考核”这家店,不知道这家店是否能令吃货们满意呢?

心疼!要找好吃的外卖,比找对象都难!只有吃货才懂的外卖“择偶”标准 - 1

外送速度快,细节很用心

首先,对于笔者来说,外卖最重要的就是送餐速度了,明明点的是晚餐,送来变成夜宵的情况你们遇到过吗?边吃泡面边等外卖的事情你们做过吗?游戏都结束了两把,外卖还没送到的心情你们理解吗?Home趴都快结束了,外卖还没到的尴尬你们能忍吗?好在这次“十二道风味”的送餐速度还是令人满意的,笔者家住Burwood,从Kingsford做好送来,12 公里的路程,不到一小时就送到了。

他们家的送餐方式有两种。

第一种是VIP直达服务,点满起送价格,全悉尼范围内,无论你在哪里,单独配送,不拼单,不等单,下单之后做好了就直接送达,送餐速度很有保障。Home趴首选!

第二种常规的拼单方式,有3个固定的时间段出车,下单的起送价格也很低,35就可以送餐。拼单的路线会有两个,做到了全悉尼配送的标准,而且送餐速度也是挺靠谱的。

十  二  道  风  味

有 什 么 独 特 的 风 味?

6月7月的朋友圈里,晒的最多的美食就是小龙虾了,让身在异国的笔者和吃货们馋的不行,悉尼的小龙虾的外卖很多家都有,笔者也尝试过很多家,但能像他们这家能做如此多种口味的还是比较少见的,有香辣,麻辣,鱼香,蒜香以及奶油口味可选,不仅口味种类多,而且味道和国内的小龙虾不相上下!其中最特别是奶油味的小龙虾,也是他们独家推出的一种口味。

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奶油味的小龙虾,欲罢不能的神奇!

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笔者不是一个爱吃辣的人,可是对小龙虾却情有独钟,这份奶油小龙虾正好合着我的心意。第一次听说有这个口味,好奇心促使着我点了一份奶油口味的小龙虾,抱着新鲜感去尝试,果然没有让我失望,打开盖子之后的奶香味扑鼻而来,浓浓的汤汁融入到小龙虾里,吃着的每一口都会有一股淡淡的奶香,并且小龙虾是鲜活的,店家本着现做现卖的原则,让肉质的嫩滑体现的淋漓尽致,和冰鲜的小龙虾和提前做好的那种木讷口感差别很大,真的很难得。吃完每一只小龙虾,浓浓的香味还在唇齿间回转绵延,笔者对奶油小龙虾真的是爱不释手,小龙虾的汤汁是都拿来泡饭吃的,汤汁奶味十足,泡进米饭里那味道真是一个赞。好评!

鲜活小龙虾,五种口味可选,推荐尝试「奶油小龙虾」,奶香味十足!不吃辣的朋友们的福音。

喝鱼汤,不仅要暖胃,更要暖心

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‘’取鲜之道,品鲜之味的‘’,金牌鱼汤的广告引入眼帘,让我不由得被吸引住。鱼汤能外卖让笔者出乎意料,因为真正好喝的鱼汤,对熬制的要求真的很严格,一家外卖也能做出好喝的鱼汤嘛?怀着这个疑问,笔者尝试了一下。

这次试的是他们家金牌鱼汤系列里的「豆腐花蛤鱼汤」

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他们家的鱼汤有个特点,汤里是没有鱼肉的,因为鱼汤的熬制不简单,正宗的广式鱼汤熬制方法,先煎后熬。大火熬制6小时,鱼肉和鱼骨在大火的熬制下已分离成渣,隔渣取汤,这样的汤才会是真的鲜美,店家承诺,在鱼汤里不加任何色素、味精和奶制品,以鲜的食材,取鲜的味道。拿到鱼汤的时候,汤的温度从指尖传到了心里,打开后,鱼汤味道真的是飘香四溢,里面还有很多的花蛤提鲜,白白的嫩豆腐浸在浓浓的汤底里显得非常诱人,汤底里应该是没有放任何盐的,店家很细心的把盐的料包单独配备,咸淡根据自己的口味添加。过滤掉鱼肉渣后的鱼汤,喝起来浓郁而又顺滑,每一口都是满足感。一份如此暖心的鱼汤让冬日的悉尼不那么冷。

他们家金牌鱼汤系列里还有很多,例如鱼汤馄饨,鱼汤米线,活鱼火锅等等可以选择,也有单独的大份和小份鱼汤出售,这么多菜品,只为满足爱喝汤的吃货们。笔者下一次应该会点一个活鱼火锅来尝尝的,看看火锅是怎么外卖的。

意 外 好 吃 的 甜 品

十二道风味的椰子冻,笔者是在店家的外卖活动下 ,点大份小龙虾获得的赠品,本应该是赠品的椰子冻,没想到却是如此的好吃,着实让笔者非常意外。这个「奥利奥椰子冻」很推荐。椰汁部分口感比较软一些,加了甜的奥利奥粉以后,富有Q弹口感的同时又非常的饱满,很合笔者的口味。椰肉部分轻轻用勺子一挖就能挖下来,可见椰子的选材也非常新鲜,吃完以后觉得应该买多一个放着晚上撸番看剧的时候当零嘴的。


奥利奥口味的椰子冻。

外 卖 的 买 家 秀

心疼!要找好吃的外卖,比找对象都难!只有吃货才懂的外卖“择偶”标准 - 6心疼!要找好吃的外卖,比找对象都难!只有吃货才懂的外卖“择偶”标准 - 7

笔者一般在食物照片的时候,一般都会在菜品做完之后,经过自己细心的摆盘再加以最好的拍摄角度去“咔嚓”,可是拍他家菜品的买家秀时,让笔者真的很欣慰,虽然是一家外卖店,但是摆盘真的很用心,汤在送来的时候,就已经为每一个客人细心摆盘和包装。袋子里和盒子上没有任何洒出来和漏出来的痕迹,让笔者拍照时真的很省心,这一切还得归功于贴心的店家,他们在包装这种带有汤水的菜时,都会在盖上盖子之前,多加一层保鲜膜,防止汤水洒漏出来,如此贴心的举动真的是算的上是外卖行业的标杆。

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这是奶油小龙虾的“买家秀”,如此高质量的摆盘和鲜艳的色彩对比,让人难以相信这是出自于一家外卖店家的菜品,店家在外卖配送时不仅备有必要的筷子和勺子,在小龙虾的外卖配送中另外配备了一次性手套,真的是贴心!

讲道理,如此用心的外卖店家在悉尼真的是比对象还难找! “十二道风味”店家的外卖符合笔者对于一个好外卖的标准,送餐速度够快,包装真的是及其用心,颜值和堂食的餐厅不相上下,因为是现做现卖的本质,味道比别家外卖也要好很多,必须再约!

推荐给大家,毕竟,找到好吃的外卖,真的太不容易了!笑。

十二道风味

微信:the12taste-2

二维码及其他菜品推荐。

即日起,点小龙虾就送奥利奥雪花冻!大份小龙虾送奥利奥椰子冻!无限量供应!

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关键词: 美食外卖择偶
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