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本周美食手册 | 盘点悉尼猫本最适合发朋友圈的14家网红咖啡店,颜值和出品都杠杠滴!

2017-06-27 来源: 综编整理 评论2条

本周美食手册 | 盘点悉尼猫本最适合发朋友圈的14家网红咖啡店,颜值和出品都杠杠滴! - 1

澳洲是一个迷恋咖啡的国家,出品的咖啡更是别具风味。本期小编为大家推荐14家来自悉尼墨尔本的咖啡店,在澳洲的深冬,走进香气浓郁的cafe,手捧一杯温暖的咖啡,再幸福不过啦。


悉尼

(转载自微信公众号@留澳管家)

1 Local Mbassy

地址:310 Wattle St, Ultimo NSW

电话: +61 280843467

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这家咖啡小馆名叫 Local Mbassy,店内装修风格充满20世纪20年代的工业格调,除了招牌甜品红丝绒蛋糕(red velvet pancakes)之外,还提供全英式早餐。据说这里的红丝绒蛋糕好吃得能让自己怀疑人生!Local Mbassy 最有名的热饮当属红丝绒拿铁,这款颜色鲜红的拿铁融合了红丝绒蛋糕的细腻还有咖啡的香醇,给喜爱甜品还有咖啡的人提供双重享受。据说这款红丝绒拿铁是由拿铁,热牛奶,还有一种令人意想不到的东西——面糊调制而成。


2 Campos Coffee

地址:193 Missenden Rd. Newtown

电话: +61 295163361

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非常非常有名,其实在悉尼各地都有可能见到,如果想喝到最正宗的就应该来 Newtown。悉尼本地人对它评比极高,纽约时报登过 An Keldoulis的评价:愿意坐22个小时的飞机从纽约到悉尼来一尝。它甚至上过Discovery频道……据说店里煮咖啡的大师年薪百万。不过大约是因为有名,客流量比较大。并不是可以三两个朋友坐下来小清新一下午的地方。


3 Mecca Espresso

地址: 67 King St, Sydney NSW 2000(总店)

电话: +61 292998828

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Mecca Espresso 来头可是不小,近几年拿下好几届悉尼咖啡冠军,在悉尼也是十分有名气的咖啡店,自2005年起至今在悉尼已扩展出三间分店,总店位于悉尼市中心 King St 上,靠近 Darling Harbour。Mecca Espresso 是以复合式咖啡店方式经营,因此店内除了咖啡外也提供茶饮及 Sandwich 等餐点,同样也贩售自家烘培的咖啡豆。在 Mecca Espresso,小编最推荐 Latte。这里的 Latte口感非常柔顺,丝毫没有酸涩感,非常令人惊艳呢!


4 Single Origin

地址: 60-64 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010

电话: +61 292110665

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Single Origin 位于 Surry Hills 靠近 Central Station,在悉尼也是拥有相当名气的烘培咖啡店,官方网站非常可爱有趣,有每位咖啡师傅的俏皮大头像在入口欢迎你,是悉尼少数在品牌经营上十分用心的独立咖啡店。跟 Campos 同样没有咖啡 menu,想喝什么咖啡直接跟师傅点单,espresso 均为统一价AUD$4。 在 Single Origin,小编特别推荐 Latte 和 FlatWhite,如果你是很怕喝咖啡的人,怕咖啡的苦味和涩味,又不喜欢酸味太过明显,Single Origin 的 Flat White 真的很 white,绝对适合咖啡入门者。如果是和朋友一起前往,不妨各点一杯,一般来说 Latte 和 Flat White 是差异性很低的两种咖啡,但在 Single Origin,你可以从这两杯咖啡喝出完全不同却又十分温纯的口感。 


5 The Grounds Of Alexandria

地址:7a/2 Huntley St, Alexandria NSW 2015

电话:+61 296992225

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无论你是为了食物、购物、拍照,抑或新奇体验,位在悉尼 Alexandria 的 The Grounds Of Alexandria 都是不可错过的目的地。这是一个由旧工厂改建而成的乡村风格园区,非常小资,里面有咖啡店、手工面包房、杂货摊、花店,以及小吃摊等等,还可以看小动物,不过由于太高人气了,因此几乎每天都是人声鼎沸,大排长龙。


6 Max Brenner

地址: 168-174 Pitt St, Sydney NSW 2000

电话:+61 292380022

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Max Brenner 虽然不是澳洲本土巧克力品牌,但在澳洲也已经扩展30多间分店。巧克力专卖店当然是以巧克力甜点为主,除此之外 Max Branner 也提供咖啡、茶饮及巧克力系列餐点,而既然要来巧克力专卖店喝咖啡,当然首要推荐的是 MOCHA 咯! 一般的咖啡店大多是使用巧克力粉来调制 MOCHA,这里的 MOCHA 跟其它咖啡店不同,是真正使用新鲜巧克力浆调制,口感特别香浓。不仅如此,你还可以选择要 MOCHA with darkchocolate、milk chocolate 还是 white chocolate,每种的甜度和可可浓度都不同,喜欢甜一点的可以选择 whitechocolate,浓一点的可以选择 dark chocolate,这可是只有在 Max Brenner 才喝得到的呢!如果你是 MOCHA 的爱好者,这里绝对是你的天堂。 


7 Vogue Cafe

地址:109 Waterloo Rd, Macquarie Park NSW 2113

电话:+61 298872570

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如果有机会到 Macquarie Park 那边,小编推荐大家不妨去 Vogue Cafe 喝杯奶昔,因为口味众多,而且 Topping 非常可爱,因此在 Instagram 上热传,甜食爱好者应该会喜欢。

原文链接 >>


墨尔本

转载自微信公众号@造洋饭书)

1 Seven Seeds

地址106-114 Berkeley St, Carlton VIC 3053

电话 +61 393478664

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一说要去墨尔本,好多去过的和住在那边的朋友都推荐一定要去 Seven Seeds!咖啡品质感人,食物也做的很棒,2008 年开业至今一直是城中最热门的咖啡店。而且最近几年,许多其他国家城市的精品咖啡店,用的豆子都是从这家店进的,Seven Seeds 已经从墨尔本一线跃升为世界级的咖啡名所。


2 Market Lane

地址Shop 13, Prahran Market/163 Commercial Road, South Yarra VIC 3141

电话 +61 398047434

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他们家在墨尔本有5家分店,最值得去的两家,一家在市中心的柯林斯街上,临街的老建筑很漂亮。另一间更有趣,开在维多利亚女王菜市场里,一个干净漂亮的咖啡档口,夹杂在肉铺和香料糖果店之间,拿一杯 Flat White 买菜,觉得自己是 King of the 菜场。


3 Slater St. Bench

地址8/431 St Kilda Rd, Melbourne VIC 3004

电话 +61 390773519

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这家咖啡店的空间布局很特别,打破了顾客和店员之间的界限,没有柜台也没有用餐区。咖啡师就在中间的大桌子上操作,客人也围绕着这张桌子喝咖啡,气氛随意轻松,就像在家里的厨房里一样(我是说那种家里很有钱的大厨房,我家厨房并没有这么美)。这里出品的手冲咖啡在墨尔本也是榜上有名的。


4 Patricia Coffee Brewers

地址 Little Bourke St & Little William St, Melbourne VIC 3000

电话+ 61 0396422237

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非常小的一间店,隐藏在市中心的角落里,门口没有招牌,里面也没有座位,但是午餐后过来,门口已经排了一队等咖啡的上班族。咖啡只有 黑、白、手冲 三个选项,我觉得这个设定非常棒,再也不会碰到那种排在你前面,点单时“给我两杯 Grande 的红茶拿铁其中一杯少糖另外一杯把牛奶换成豆乳”的人了。


5 St.Ali

地址12-18 Yarra Pl, South Melbourne VIC

电话:+61 396862990

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St. Ali 的咖啡出自世界手冲冠军咖啡师,食物也被评为城中最佳健康餐食。我很喜欢墨尔本咖啡馆的一点是,好多都有自己的厨房,现点现做,在售卖咖啡之余也充当了早餐轻食店的角色。而且有些咖啡店会在晚餐时段变成一间 Pop-up 餐厅,不少年轻主厨都是这样出道的。


6 Sensory Lab

地址绿的那家:Little Collins St 297号(电话:61 396432222)

灰的那家:Collins St 1-30号

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Sensory Lab 在柯林斯街有两家店,相距不远,但风格很不一样,一家走橄榄绿的复古调调,另一间则是素简的银灰色未来感。这里咖啡师为顾客提供各种私人化的咖啡需求,没有写在菜单上的,只要会做,都可以做给你喝。


7 Long Street Coffee

地址45 Little Hoddle St, Richmond VIC

电话 +61 415164130

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这是一间众筹创建的咖啡店,本来这里是一间车库,经过改造后变成现在这个开放明亮的空间。两名咖啡师 Francois 和 Jane 既是合作伙伴,也是夫妻。在澳洲人争论难民问题的时候,Long Street 率先开放接收需要工作的难民,并将他们培训成为咖啡师,让难民在澳洲有更多的工作机会(目前有3人完成实习)。

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最新评论(2)
SY.K
SY.K 2017-06-29 回复
1 Local Mbassy 最難吃
娉婷愛吃櫻桃
娉婷愛吃櫻桃 2017-06-27 回复
一间间轮着喝~


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